统一跨界布局低度酒 饮料企业为何扎堆“涉酒”？

低度酒市场再添新选手。近日，统一企业中国推出四款调味8度气泡酒，品牌名为“Uni-Wonder”，跨界布局低度气泡酒市场。

　　据悉，新品以威士忌、伏特加等烈酒为基底，酒精度为8度；包装设计采用“Bottle Can”罐体，底色为银色。新品分为莫吉托风味、莫斯科骡子风味、桑格利亚汽酒风味和威士忌酸风味。

　　据介绍，8度调味气泡酒适配多元生活场景，产品现已分区域逐步上市，统一旗舰店也即将上线。目前，南都湾财社记者在天猫京东统一官方旗舰店搜索均未发现该产品。

　　作为食品饮料巨头，统一企业中国的两大业务板块为食品业务和饮品业务。其中，饮料业务对于企业的营收贡献比重更大。

　　根据财报数据，上半年，统一企业中国的食品业务营收较去年同期下滑8.7%；而饮料业务收益为92.58亿元，较去年同期上升12.3%，占总收益的63.5%；其中，茶饮料收益41.57亿元，较去年同期增长13.9%；果汁品类营收16.55亿元，同比增长18.1%；奶茶业务营收31.8亿元，同比增长7.1%。不难发现，跨界布局低度酒，也拓展了其饮料业务的边界。

　　事实上，除了统一，可口可乐、农夫山泉、娃哈哈、旺旺等食品饮料企业也相继跨界入局低度酒市场，陆续推出低度酒新品。

　　2020年5月，农夫山泉就推出了米酒+气泡瓶装饮料新品TOT气泡饮，酒精度为0.5%；2021年，可口可乐宣布在中国推出硬苏打气泡酒“托帕客”（Topo Chico），这也是可口可乐首次在中国市场销售的首款酒精饮料。同年，可口可乐又在中国市场推出柠檬道日式柠檬气泡酒，进一步加码中国低度酒市场。今年8月，可口可乐公司还成立酒饮子公司Red Tree Beverages，专注于酒精饮料产品。

　　2022年，旺旺在已有品牌雪姬系列低度酒的基础上新推出莎娃系列低度酒，酒精度为3度，加大低度酒领域布局；娃哈哈也在2022年4月份通过旗下品牌KellyOne入局低度酒市场，推出低度气泡酒新品“三度半”，酒精度数为3.5度。

　　值得关注的是，低度酒的发展经历了爆发式增长而又快速降温的过程。2022年以来，原本备受资本青睐的低度酒市场热度出现下降。据不完全统计，2021年低度酒品牌获得融资轮次超50起，包括MissBerry贝瑞甜心、JOJO气泡酒、十点一刻、赋比兴酒业等多家低度新酒饮企业都拿到了融资，其中头部企业如贝瑞甜心、JOJO起泡酒等已经分别拿到了2~3轮融资，资本方也大多是耳熟能详的老牌资本，如红杉资本、金沙江创投、天图资本、青山资本等。而到了2022年，低度酒赛道仿佛骤然降温，融资事件大幅减少。

　　不过，尽管低度酒在资本市场“遇冷”，但仍有潜在的消费需求。

　　此前，尼尔森IQ对87个中国快消行业全渠道销售增幅进行统计，其中相较去年同期细分行业销额实现10%~15%+以上增长的有17个品类，其中就包含了即饮预调酒。尼尔森IQ方面指出，上半年酒水板块如啤酒、白酒、红酒、低度酒等，很大的增长来源于O2O的增长，而O2O的集群消费者相对年轻，很多消费者以女性为主，也就是说与女性有关的各种消费场景的崛起，也助推低度酒等酒水产品的加速复苏。