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走进成都梨花沟 感受大地魂种酒非遗之美

未知 2024-01-23 11:00 白酒
中华文明璀璨而恢弘,非遗是我国悠久历史和灿烂文明的见证,长期以来我国众多非遗项目存在着知名度低等问题,面临着后继无人的窘境。随着国家和社会对中国传统文化的重视,大地魂酒

中华文明璀璨而恢弘,非遗是我国悠久历史和灿烂文明的见证,长期以来我国众多非遗项目存在着知名度低等问题,面临着后继无人的窘境。随着国家和社会对中国传统文化的重视,大地魂酒业以种酒文化、梨园文化为载体,开展此次四川省非物质文化遗产·大地之魂“梨园种酒”的活动,响应国家号召,旨在带动社会大众融入到大地之魂非遗种酒文化中来,在暖阳三月中感受中华优秀传统文化的非遗魅力。

作为一家历史悠久的纯粮酒酿造企业,大地魂白酒的酿造技艺最早可追溯至康熙年间。据悉,早在康熙四十三年,王姓先祖应湖广填四川的号召,带着三壶酒与祖训,在四川这片土地上落地生根。如今,历经300多年的发展,大地魂酒业早已经成为西部多个省份区域知名的纯粮白酒企业。在2022年11月大地之魂种酒还被正式被评为四川省省级非物质文化遗产,寓意着市场对其付出的肯定。大地魂酒业多年来一直致力于传承与发扬种酒文化,以种酒文化为依托,赋予其新的时代内涵和现代表达形式,激活其生命力。通过产业融合将非遗技艺与酿酒、存酒技术相结合,面向社会开展形式多样的种酒文化活动,积极发扬孝善持家民俗文化。

为了更好地传承和发扬优秀民族文化,让大众近距离感受非物质文化遗产的魅力,此次梨园种酒活动于3月10日在成都市金堂县梨花沟隆重举行,活动共分为藏酒洞参观、梨园种酒两个部分。参加者通过实地参观,亲身感受梨花酒的酿造过程,体验非遗种酒的乐趣。

此次的种酒活动采取半藏式,参加者可以在过程中感悟阴阳交融、日月同辉,以致种酒祈福,传承孝善,传递幸福。为激励参与者,大地魂酒业作为举办方,还是准备了丰厚的奖励,包括:镀金非遗种酒铭牌、非遗种酒证、大地魂创始人董事长签名、四川省非物质文化遗产(大地之魂种酒)第十二代传承人签名、祈福小挂件、永不分梨瓶、农家特色菜等丰富多彩的奖励,只为鼓励参与者积极种酒,传承民俗,传承品德。

梨花沟种酒不仅是酿酒技艺的传承,更是传统文化的发扬。大地魂酒业积极探索产业融合,坚持“民族要复兴,产业必振兴”的初心,将“非遗+现代生活+产业发展”相融合,开展非遗梨园种酒活动。以此实现以文化赋能乡村振兴,开拓现代企业的发展思路,满足当代消费者多样化、个性化的市场需求。