盒中袋葡萄酒销量上涨41％

　假如您想购买价格便宜、携带方便（特别是在海边渡假时）的葡萄酒，那么盒中袋葡萄酒是最佳选择。 　　

　　虽然盒中袋包装在葡萄酒产品中所占比例极小，仅1％，但销量涨幅很快，A.C.尼尔森公司调查显示，去年盒中袋葡萄酒销量上涨了41％。 　　

　　当然，盒中袋葡萄酒的质量也在不断改进。目前市场上“高档盒中袋”葡萄酒最高售价为24.99美元/盒，由著名的加州酒厂生产。 　　

　　盒中袋葡萄酒有何优势？ 　

　　首先盒装葡萄酒方便，易携带（玻璃易碎），易开启（无须开瓶器）。盒中袋葡萄酒产生于一个理念，即“每一杯葡萄酒都新鲜”。它的结构气密性好，使空气始终无法进入。瓶装葡萄酒开启后的保鲜时间仅仅几小时、或者几天，而盒中袋葡萄酒的保鲜时间可以达到几周、甚至几个月，真正做到了“最后一杯酒和第一杯一样新鲜”！每天喝1、2小杯的人士，根本不用担心“瓶里剩下的酒会变质”的问题。　　

　　最受欢迎的3升装盒中袋葡萄酒容量，相当于四瓶玻璃瓶葡萄酒，但放入冰箱冷藏时所占空间与1加仑牛奶差不多。 　

　　其次是经济。盒装成本低廉，与瓶装相比，每盒成本至少低1美元。（例如，一盒1.5升装葡萄酒等于2支瓶装葡萄酒;2支瓶装葡萄酒则需要2个玻璃瓶、2套商标、2个木塞、2个瓶帽） 　　

　　第三是环保。旧金山葡萄酒集团称，盒装比瓶装产生的垃圾少85％，由于重量轻，运输途中产生的二氧化碳废气量比瓶装少55％。 　　

　　盒装葡萄酒的劣势？ 　

　　首先从造型看，盒装葡萄酒一般被顾客看作“廉价”商品，登不上大雅之堂，但这种观念会随着时间逐渐改变。 　　

　　其次从质量方面看，在Johnson & Wales大学举办的盲品测试中，参赛产品都不尽如人意。 　　

　　参赛产品共七种，包括Wine Cube灰比诺、长相思、霞多丽；Franzia Vintner精选霞多丽（五升盒装）；哈迪斯霞多丽；Pacific Peak黑比诺；Corbett Canyon黑比诺/白诗南混酿。 　

　　葡萄酒专家Catherine Rabb说：“带到海边饮用的盒装葡萄酒应适合与海鲜配餐，酒精度不要太高，即使连喝两杯也不上头。”“这些产品总体不错，但不是很好，品不出地域风味。多数非常简单，但不令人讨厌。”Rabb最喜欢的盒装葡萄酒是Wine Cub灰比诺，Franzia Vintner 精选霞多丽以及Wine Cube长相思。“如果将这些酒冷藏饮用，风味更佳。”