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自制葡萄鲜虾春卷新鲜美味拼出来

酒立方 2009-04-17 14:48 葡萄酒
配料: 1、3大汤匙加州无籽葡萄,切成两半,任何颜色的葡萄均可 2、1张直径为8英寸的米纸, 3、3片芫荽叶 4、2大汤匙煮熟的鲜虾 5、1大汤匙胡萝卜,切丝或切碎 6、2大汤匙绿色甘蓝,切成薄丝 7、2大汤匙豆芽 8、2大汤匙煮熟的冬粉条 9、1大汤匙新鲜的薄荷叶,撕碎 制作

    配料:

    1、3大汤匙加州无籽葡萄,切成两半,任何颜色的葡萄均可
    2、1张直径为8英寸的米纸,
    3、3片芫荽叶
    4、2大汤匙煮熟的鲜虾
    5、1大汤匙胡萝卜,切丝或切碎
    6、2大汤匙绿色甘蓝,切成薄丝
    7、2大汤匙豆芽
    8、2大汤匙煮熟的冬粉条
    9、1大汤匙新鲜的薄荷叶,撕碎

    制作方法:

    按照包装上的说明,将冬粉条煮熟。扯紧,放凉待用。在一个大碗里放凉水浸入米纸。将每片米纸快速浸入水中,抖落多余的水,在案板上展开,并用塑料膜盖上。让米纸吸收水份约4-5分钟直至变得不透明和柔韧。在圆形米纸的下三分之一中心处整齐堆叠配料(就像卷墨西哥玉米煎饼或蛋卷)。将米纸外边向内折叠盖住配料,并卷起成圆筒状。米纸卷的边会自己粘住。