琼浆散发着迷人的琥珀色
4. 胜嘉力(Saint Clair)-白沙威浓(Sauvignon Blanc)
产区:新西兰,万宝龙
口感:入口有新鲜、清爽、柔顺,带有复杂的水果味、果仁味,馥郁而又不失典雅,清香和浪漫。
饮用及配餐建议:饮用温度最好在8℃~10℃。最佳配食为新鲜沙律,清蒸贝壳类海鲜。
情事最佳
也许你会沉迷红葡萄酒的钻石红,但要我说白葡萄酒的颜色则更耐人琢磨,它就像樟脑的香,甜而稳妥。爱情,无非就是若隐若现的颜色控制。白葡萄酒的颜色可以从深金黄色至近无色,陈酿多为深金黄色,而无色通常就是新酒,当然有时候新酒也可能会呈现出绿色。狂鱼(Mad Fish)的清纯雪当利(Unoaked Chardonnay)就在色泽上非常吸引女性,因为它在淡稻草黄色中还带点绿色调,看起来就是那么的夏意盎然;还有威菲庄园(J. Vidal Fleury)的丘隆河(Cotes du Rhone Blanc),作为一款丘隆河法定产区酒级别的酒,其明亮的金黄色会给你和你的女性朋友赏心悦目的感觉,当然口感更是无与伦比。酒体干爽,不但后味持久还会带有一点蜂蜜的余韵。其实无论什么颜色,你只要记住优质的白葡萄酒一定是澄清透明的就足够了,无杂质,宛如你的爱情。
凉爽气温的定义是18℃~20℃,当然也不绝对,如果你预见自己即将被爱情俘获、失去知觉,我们推荐威拿庄(Wirra Wirra Vineyards)的Scrubby Rise (Semillon Sauvignon Blanc Viognier),它需要冷藏低于10℃的环境,并且在低温下饮用,它是最适合六月热火朝天的放肆了。
5. 狂鱼-清纯雪当利 Mad Fish – Unoaked Chardonnay
产区:澳洲,西澳生,玛格丽河
口感:该酒的口感展示了层次丰富的水果香味,与优雅的柑橘酸味匹配平衡得恰到好处。后味以一个清新悠长的微酸味为主调
饮用及配餐建议:最好在10℃饮用,最佳配食为新鲜沙律、清蒸贝壳类海鲜
6. 威拿庄Wirra Wirra Vineyards - Scrubby Rise (Semillon Sauvignon Blanc Viognier)
产区:澳洲,南澳省,麦罗仑谷
口感:口感是丰富、新鲜的果香,带有柑橘、辛香和热带风味。而威尼雅又使口感更佳,口感更丰满。
饮用及配餐建议:饮用时须冷藏低于10℃,适配的食物有海鲜、辛香或微辣的菜肴、鱼、贝壳类和沙律。
此时此刻,琼浆就在水晶杯中散发着迷人的琥珀色,仿佛在深情地召唤你,迫不及待地与你来场餐桌上的唇齿游戏。你转动杯托,不时地让多种果香混合着蜂蜜以及干果的芳香味道闯进你的鼻腔,大口地吸,只用心灵来操纵味蕾去感知其中的辛辣、醇厚、橡木的清香与巧克力的黑甜。然后,把餐桌上的交谈和酒变成六月人间至高的享受。