南非葡萄酒乡开普敦的环保之旅二

游览很环保（郊区）
    桌山使得开普敦成为世界上带来更美视觉享受的城市之一。高大的建筑在陡峭的山峰面前也成了小矮人；山脉为城市构筑了一道绝对独特的天际线。因为它是那么的庞大，以至于不管你在开普敦的哪个地方游览，都可以捕捉到它无处不在的身影。
    乘坐空中电缆车是到达山顶最快和最简单的方法。这里不是“只可远观不可亵玩”。山巅上有两公里长的游览路线，通往观景台。平坦的山巅是1500多种植物的原生地，还生活着桌山的非官方吉祥物—蹄兔；它是一种小型的啮齿类动物，通常和大象在一起。
    开普酒乡出产着一些世界上最为知名的葡萄酒。很多地区的葡萄园和酒厂都提供品酒和游览参观。不计其数的葡萄酒之旅会把好几家酒厂的参观之旅合并在一天里。葡萄种植集中在Stellenbosch和Franschhoek城的周边地区。
    这些地方车乘火车即可到达，这使得品酒成为了不需开车的极少数边远游乐项目之一。对于那些想要进行全程无碳之旅的人们来说，“南非探险”（一家总部在开普敦的公司）为你提供了自行车之旅，包括在当地最有名的几家酒窖停留品酒。Stellenbosch有机市场是为环保爱好者们附加的游览地。这个在周六上午开放的市场是个颇受欢迎的停留地，它的魅力在于有机农产品和丰盛的早餐。
    这里最环保的酒厂会由南非葡萄酒和烈酒管理局授予他们IPW标签（葡萄酒整合酿造）。IPW意味着葡萄酒的生产到达了较高可持续性水平。
    购物很环保
    210 on Long是一家零售中心，近年来在开普敦的环保领域迅速崛起。在使用回收而来的建筑材料进行翻建之前，它是个明显老化的商业区。所有的店铺经营者都有环保主题。有家商店出售手工制作的鞋子；有些商店起的名字就有环保之意，比如环保商店等等。在210最有名的店铺里可能将来会有摄影师Galleria Gibello的作品。挂在画廊里的非洲影像照片是印在循环利用的人工纸上的。
    位于开普敦伍德斯托克区的邻居商品市场会在每周六的上午营业。商贩们兜售有机食品，包括肉类、奶酪、蔬菜和烘烤食物在内。一些特色食品包括刚去壳的牡蛎和新鲜的人工奶酪。
出行很环保。
    开普敦没有完善的交通系统。往好了说就是不方便而已，往坏了说就是危险了。但是，乘坐旅游巴士来获得对这座城市的全面了解也是可能的。敞篷巴士观光之旅途经开普敦中心区所有的主要景点，而且可以随时上车或是下车，所以聪明的游客们可以乘坐巴士在一天里游遍所有的主要景点。
    开普敦是比较方便到达的非洲旅游目的地之一。对于那些想要支持高科技和基础环保事业的游客们来讲，开普敦市区和周边地区的环保设施使它成为这些人的理想目的地。