红酒市场点亮国人视线
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提要： 说到红酒，你的第一印象是什么？谈吐高雅的西方绅士还是高贵浪漫的法国女郎？然而，这一切正在改变。近几年，红酒作为时尚的代名词在中国蔓延开来，凡是高贵典雅的社交场面，主办方都会开启陈年佳酿的红酒来助兴。更为惹眼的是，红酒自2009年进入国内拍卖市场后更是引人瞩目。在短短两年时间里，发展势如破竹，连连谱写出新的纪录。
近年来，红酒成为了拍卖场上的新宠，成交额与成交率屡创佳绩，引人瞩目。此次春拍中，香港苏富比洋酒拍卖便上演了“白手套”的最佳拍卖成绩。全球首度亮相的香槟王唐培里侬“至尊粉红香槟”垂直酒款以133万港元成交，刷新了单一香槟拍品世界拍卖纪录，同时也是香港苏富比首件以逾100万港元成交的洋酒拍品。国内颇具影响力的拍卖公司——北京保利国际拍卖有限公司随后也在红酒专场中推出了351件红酒，更是吸引了大量红酒爱好者的争相竞拍。红酒拍卖在国内火爆兴起，红酒投资也被描绘成“高回报率”的新领域。但是对于持续走高的红酒市场，专家提醒，更应该做的是了解红酒文化、享受红酒品质，理性进行投资取舍。
拍卖佳绩连番攀升
红酒市场点亮国人视线
说到红酒，你的第一印象是什么？谈吐高雅的西方绅士还是高贵浪漫的法国女郎？然而，这一切正在改变。近几年，红酒作为时尚的代名词在中国蔓延开来，凡是高贵典雅的社交场面，主办方都会开启陈年佳酿的红酒来助兴。更为惹眼的是，红酒自2009年进入国内拍卖市场后更是引人瞩目。在短短两年时间里，发展势如破竹，连连谱写出新的纪录。
此次春拍中，香港苏富比洋酒拍卖共推出919件拍品，创下逾5600万港元的总成交额，远超估价，拍品100%全数拍出，成绩斐然。其中的精品香槟王唐培里侬“至尊粉红香槟”垂直酒款以133万港元成交，刷新了单一香槟拍品世界拍卖纪录，同时也是香港苏富比首件以逾100万港元成交的洋酒拍品。无独有偶，全美洲历史最悠久的酒商、在亚洲及全球名酒拍卖市场居领导地位的咂奇(Acker Merrall & Condit)红酒拍卖公司，在香港举行的“帝王窖藏”专拍中，总成交额逾1.5亿港元，并刷新多项世界拍卖纪录，打破亚洲名酒拍卖会历来成交总额的最高纪录，并成为全球名酒拍卖史上成交总额第二高的拍卖会。众多拍卖品中，来自玛歌堡庄主私人酒窖珍藏的360瓶佳酿，以逾146万港元成交，破该酒庄的纪录。
据了解，香港红酒市场繁荣的一部分原因是2008年取消红酒关税，而内地市场恰恰受国外红酒拍卖市场不断升温的影响，大踏步向国际化迈进。2009年5月，内地颇具影响力的拍卖公司——北京保利也在春拍中敲响国内红酒拍卖第一槌。目前共举办三场 “珍藏佳酿——法国名庄葡萄酒撷英”。去年两场成交率一直在90%以上，成交金额也在1000万元左右。同样，红酒拍卖也在国内各大城市开花，去年的第四届广东国际酒饮博览会，单支名贵红酒拍卖的最高金额为200万元；今年3月，18款世界顶级红酒更是首次登上成都的拍卖舞台，这也是成都第一次举行世界顶级红酒拍卖。
据业内人士介绍，红酒拍卖在西方发达国家已经相当成熟，但在国内还是最近一两年的事。尽管国内红酒拍卖市场才刚刚起步，但发展却非常迅速。虽然国内红酒拍卖的成交总额目前还无法与中国书画、瓷器等传统拍卖门类相提并论，但成交率还是相当可喜的，其发展稳健，价格目前还没有炒作的痕迹。大多数人是因为爱好红酒而参与拍卖，而拍卖也是红酒市场发展的助推器，让更多人了解、认可红酒。
普遍关注一级酒庄
国内红酒文化亟待普及
红酒大师、苏富比洋酒部国际主管施慧娜表示，中国内地客人只会买最顶级酒庄的红酒，比如五大酒庄(拉菲酒庄、奥比昂酒庄、拉图酒庄、木桐酒庄、玛歌酒庄)的。也有一些买家可能会了解二线酒庄的酒，比如意大利的，但还是极少数。更多的买家还是会集中在顶尖的一些酒庄上。同样，咂奇(Acker Merrall & Condit) 总裁兼拍卖总监约翰·凯普恩(John Kapon)也曾表示，该公司在香港的成功拍卖显示了亚洲红酒市场的强劲势头，世界各地顶级酒窖的主人也因而更了解亚洲，尤其是中国买家对珍罕佳酿的殷切需求。
在北京保利法国红酒拍卖专场上，记者注意到，在拍卖拉菲、拉图、木桐、玛歌、奥比昂等顶级名庄佳酿时，买家均不假思索，纷纷举牌。而在拍卖金玫瑰、巴顿、雄狮等红酒时，场内反应淡然，基本上起拍价就是成交价，还有不少红酒流拍。保利拍卖红酒部负责人马哲非表示，此次红酒拍卖，他们推出了很多二级酒庄的红酒，比如巴顿、雄狮，这些酒在国内名气不大，但在国外也是比较高级的好酒，但是知名度还不如五大酒庄。他认为，国内整个红酒的消费市场并不是特别成熟，大家还是比较关注它们的评分、级别。这是由于现在进口的二级酒庄的红酒比较少，大家对这些酒的口味不是很了解，所以只能靠这些指标来帮助判断。拍卖公司也曾尝试向大家推广，让人们多去品尝这些等级的红酒。其实，其中个别红酒还会比五大酒庄的贵，因为属于不同的年份。
据了解，波尔多的红酒之所以出名，一方面是因为它的法律体系比较健全，百年积累下来的品牌具有极强的影响力。1855年，拿破仑三世为了庆祝在巴黎举行的世界博览会，希望向全世界展示法国引以为傲的法国红酒，于是命令当时波尔多最大的酒商协会将法国最好的酒一一排序，做成了一份举世闻名的“1855分级报告”。这份报告一共分为5个等级，其中名列第一级的只有5家红酒庄：奥比昂庄、拉菲堡、木桐、玛歌堡和拉图堡。另一方面，上世纪90年代香港对于拉菲的追捧影响到国内红酒市场。道喜红酒网董事长兼总裁陆昂表示，中国人对于红酒概念最耳熟能详的就是波尔多，再小一点范围就是拉菲。其实法国其他地区的酒也很好，还有美国、南非地区等。
近年来，中国红酒消费份额高速增长，红酒文化也随之快速兴起。最近关于红酒的体验活动十分密集。5月末，ASC精品酒业在广州、上海、北京三地连续举办3场“精品酒庄佳酿体验之旅”品酒会。来自全世界20多个国家超过120种的美酒与红酒爱好者零距离接触。6月初，国际葡萄酒博览会在北京举行，共有200多家参展商，数千个来自国内外的红酒品牌纷纷亮相，其中半数以上的国外酒庄都是首次来到中国参展，而且博览会期间举办了多场红酒知识讲座和品酒会。还有一些活动向广大红酒爱好者以及红酒投资人士详细介绍红酒的储藏条件及正确的储藏方法等等。