香港已经成为美国第三大葡萄酒出口市场
进口葡萄酒进入中国市场大体经历了三个阶段，第一阶段是2002年以前，那时的进口葡萄酒根本没有进入大众市场，少数国外品牌也只是进行着小范围的小众销售，这个小众消费群体基本上属于专业品酒人群的范围，这一时期被称为“暴富人群喝了一肚子洋垃圾”的时代;第二阶段，是在2003年到2008年，经过前期进口葡萄酒在中国市场的“试水”，中国大众对进口葡萄酒开始一知半解，起码有了些许饮用葡萄酒的习惯，但仍只有很少市场份额;第三阶段则是从2008年开始，进口葡萄酒在中国市场出现了一个良好的现象，诸多世界知名品牌开始逐渐在中国市场上做文章，开始玩高端的概念，推出了一系列诸如身份象征、时尚消费、享受饮酒文化等等符合当代中国高端消费人群的理念，这些动作也得到了市场的互动和反应。这也充分说明，要想抢占高达数千亿的新型消费市场，就要从认识和培育中国人的消费习惯开始。也正是从2008年开始，香港免除进口葡萄酒税收政策的实施，催生了进口葡萄酒抢占香港市场，进而辐射内地市场的浪潮。
目前，香港已经成为美国第三大葡萄酒出口市场，已经超越伦敦，成为全球第二大葡萄酒拍卖市场。这主要是受2008年香港取消葡萄酒进口税的推动。有着700万人口的香港是目前世界上少数对酒类免税的地区之一。相比之下，葡萄酒进入到中国内地市场，则要交纳14%的进口税、17%的附加税和10%的消费税。而泰国市场对进口酒类征收的各类税总和高达200%。
与内地市场相比，香港对葡萄酒酒标标注没有任何限制，而内地则对其在品牌名称、净容量、酒精度、生产日期、原产地、含糖度、保存期等方面有着诸多要求。同时，内地的酒商往往只讲中文，而香港的生意人多会讲英语。
值得注意的是，香港高达81%的进口酒是在本地消费的，余下的进入内地等市场。在香港进口葡萄酒市场上，法国酒和澳大利亚酒位居前列，其中法国酒占据了半壁江山。
香港人均葡萄酒消费量已达3.6升，高于中国内地，也高于日本、韩国、新加坡等其他亚洲市场。香港人对红葡萄酒情有独钟，红葡萄酒消费量占进口总量的94.5%。
同时，香港已经成为葡萄酒进入内地市场的门户，香港政府也在积极地为葡萄酒进入内地市场争取更多的便利条件。内地粤港澳台酒业联盟的成立，也正是基于这一点。