秦皇岛加快葡萄酒产业综合发展

       （记者 丁旭）：国际在线报道位于渤海湾之滨的河北省秦皇岛市是中国著名的葡萄酒之乡，与世界著名干红葡萄酒产地法国“波尔多”地处同一纬度，素有“东方波尔多”的美誉。秦皇岛的土壤、温差、光照、降雨量等自然条件都非常适合酿酒葡萄生长，是酒葡萄的黄金种植带。1983年就是在这里诞生了中国第一瓶干红葡萄酒。

　　优质的酒葡萄吸引和培育了一批优质的葡萄酒酿造企业。近年来，中国葡萄酒市场的发展带动了秦皇岛葡萄酒产业的壮大。在秦皇岛的昌黎和卢龙两县，就有年产值上亿元人民币的大型企业4家，培育出了“华夏长城”、“香格里拉”、“越千年”等品牌。目前秦皇岛全市拥有酒葡萄种植基地近10万亩、葡萄酒生产企业81家，生产能力约21万吨，国内市场占有率近1/3，葡萄酒产业已成为秦皇岛集生产、旅游、休闲等诸多功能于一身的重要产业。

　　昌黎是秦皇岛葡萄酒生产大县，上世纪八十年代初，昌黎从法国波尔多引进了赤霞珠葡萄苗，创建了新中国历史上第一瓶酿造干红葡萄酒的酿酒葡萄基地。昌黎葡萄酒产业聚集区管理委员会主任陈向东说，“咱们最早引进的（品种）是赤霞珠，现在在国内能够正式生根、大面积种植的也是这个品种。现在看这个品种昌黎地区的表现在全国来说也是最好的。”

　　贵州茅台酒是中国著名的白酒品牌，从2002年起，茅台酒企业也来到了昌黎县，书写茅台在葡萄酒市场的新篇章。作为一个生产白酒的企业，茅台进军葡萄酒市场克服了一系列的困难和压力，目前的年生产量已经达到了一万吨。2007以来，茅台在国内的葡萄酒行业活跃指数每年以33%的增长幅度，成为葡萄酒行业的后起之秀。到2011年，茅台葡萄酒已经进入国内行业的前十强。优异的表现坚定了茅台发展葡萄酒的信心，现在，葡萄酒项目已经成为茅台发展战略的重点子项目之一。

　　贵州茅台酒厂昌黎葡萄酒业有限公司总经理钟怀利介绍说，茅台白酒和西方葡萄酒在酿造高品质、传承健康生活理念的方面是共通的。茅台品牌注入葡萄酒，改变的是只是酒的颜色。作为茅台家族的成员，茅台葡萄酒现在进入白酒系统，在茅台专卖店陈列红酒，为下一步营销铺垫。占地350亩的茅台庄园建成后，茅台葡萄酒将以高端酒的全新形象出现在消费者面前。钟怀利说：“未来，庄园葡萄酒的定位，要像现在茅台的年份酒一样高贵、尊贵，必须要严格地按照传统的庄园生产方式――只有优质葡萄才能产出优质的葡萄酒。我们茅台酒下一步的定位，不仅要在国内，还要走出国门。去年（我们）和加拿大的皇家橡树已经合作生产了一款叫‘皇家橡树’的冰酒，现在已经面市。下一步我们正在运筹和国外形成联盟，将来可能会控股国外庄园，整合国内庄园，把庄园酒文化和中国文化的结合，酿成中国品牌的庄园葡萄酒。”

　　葡萄酒是西方世界舶来的产物。随着中国葡萄酒市场的发展，越来越多的中国人对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，也向往去国外看看欧洲的葡萄酒庄。其实，不需要出国，在昌黎就能品到欧式酒庄的浓郁风情。1999年，奥地利水晶施华洛世奇家族在昌黎投资建设了朗格斯酒庄，这里有圆滚滚的橡木桶，散发着优雅酒香的酒窖，飘着奥地利古典音乐的葡萄酒园，看起来就像是童话中的世界。

　　不同于中粮华夏、茅台等民族企业的工业化生产，朗格斯庄园采用了欧洲庄园生产的模式，每一颗用来酿造的酒葡萄都是从朗格斯庄园的葡萄园里精挑细选而来。采用传统的重力酿造工艺，而不是工业化生产采用的泵送工艺，最大限度地保证了酒的天然潜在品质。

　　年生产300吨左右的朗格斯酒庄葡萄酒并不直接进入超市和商场，而是通过会员制的高端路线进行营销。虽然酒庄的年产量并不高，但是先进的理念、高端的定位、严格的生产质量让朗格斯酒庄收入颇丰。

　　这种酒庄运营模式给中国的民族品牌打开了新的思路。目前，昌黎的茅台、卢龙的香格里拉积极引进酒庄的生产经营模式，计划推出自己的葡萄酒庄，在高端葡萄酒市场大展手脚，开拓出一片自己的空间。

　　葡萄酒产业的发展壮大也改变了城乡发展的面貌。卢龙县是秦皇岛的农业大县，盛产甘薯、核桃和葡萄。这里的柳河山谷周边有3.8万亩的优质酿酒葡萄。过去因为交通不便，葡萄运不出去，卢龙葡萄酒产业的发展受到很大的制约。如今随着交通条件的改善，政策的倾斜，卢龙的葡萄酒企业和果农都从中受益。今年（2011）年底，秦皇岛市将开工建设一条由卢龙至北戴河新区的快速路，总投资达10亿元人民币，这条双向六车道的快速路将串起葡萄酒生产大县昌黎和卢龙，充分发挥卢龙承接京津辐射的门户优势。

　　此外，卢龙县县长孙玉胜表示，他们还将实施总投资30亿元的柳河山谷葡萄酒综合开发项目，打造葡萄酒旅游风光景点和景区。卢龙县旅游局市场科科长王杰介绍说：“依据3.8万亩的优质酒葡萄种植基地和良好的生态资源，还有温泉红酒资源，我们将借助区位优势和自然风光打造一个北国江南、红酒水乡，打造一个葡萄酒和旅游概念相结合的一个新的旅游胜地。”

　　去年（2010），昌黎县几种葡萄酒品牌涉假的丑闻曝光，使秦皇岛葡萄酒产业受到极大的冲击。当地有关部门展开了对行业的大规模整改。昌黎和卢龙两县所有葡萄酒企业全部停产、停售，这其中也包括了中粮华夏、茅台葡萄酒厂这样的年产值上亿的大型企业。当时正是红酒的销售旺季，这对企业造成了不小的影响。

　　昌黎葡萄酒产业聚集区管理委员会主任陈向东说，目前政府正在研究出台新的生产标准和行业准入制度，加强培训和监管。陈向东说：“过去，酒葡萄主要由农民种植，企业收购，这样就存在两个不同的利益群体，这就造成葡萄的质量并没有达到最好的水平。在政策层面怎样解决这些问题？政府目前正在研究通过种植补贴等政策，使农民和企业形成紧密的结合体，生产出最好的葡萄酒原料。”

　　假酒风波过后，大部分企业的产品都通过了质量验收，迅速恢复了生产。而一些质量不达标的小企业被整合淘汰掉了，可以说，这次质量验收积极推动了当地葡萄酒企业的整体行业洗牌。陈向东还表示，目前，中粮华夏、茅台、朗格斯、香格里拉等大型葡萄酒企业都拥有自己的种植园，他们将统一标准，力求把葡萄质量做高。此外，政府也将引导成立葡萄种植公司，在源头对葡萄酒质量进行严格把关，以推动秦皇岛葡萄酒行业步入正规、良性的发展轨道。