葡萄酒受青睐市场前景广阔

　我国葡萄酒人均消费量与世界相比差距很大，世界葡萄酒人均消费量为6升多，而我国人均消费仅有0.38升，城镇人均消费葡萄酒仅0.7升。但随着我国经济的快速增长和居民收入的不断提高，近年来葡萄酒市场走热，对葡萄酒的需求量逐渐增多，北京市场销售量每年都维持在30%至45%的高速增长。

　　尚普咨询食品行业分析师认为，2011年葡萄酒在生产、流通、投资等各方面都会有不错的表现。中国在世界上是葡萄酒发展最快的国家，外商纷纷看好这种持续增长的趋势和不断成长的市场潜力，都想通过各种渠道竞相进入中国拓展市场，未来葡萄酒行业前景看好。

　　目前葡萄酒行业所面临以下四方面的问题：一、葡萄酒企业缺少创新，品种单一，消费者选择少；二、目前相关葡萄酒的法律法规不够规范，企业间存在恶意竞争，不利于行业发展；三、我国葡萄酒原料供应不符合要求，酿酒葡萄种植基地不完善；四、我国酿制葡萄酒人才缺失，消费者对葡萄酒的了解度甚少。

　　这些问题都制约着我国葡萄酒行业的发展，企业需要在各个环节都做好相应的准备，对产品要不断的创新，从产品符合我国消费者的口味等方面来提升企业的竞争力。

　　据尚普咨询发布的《2011年中国爽口葡萄酒行业分析调查研究报告》显示，随着中国葡萄酒市场的发展，葡萄酒行业在不断规范，葡萄酒准入门槛也会提高，葡萄酒的发展前景也会越来越广阔。绿色的、环保的、有机的葡萄酒将是葡萄酒未来的发展趋势。（尚普咨询）