布鲁诺接受重庆晨报独家专访

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　　布鲁诺接受重庆晨报独家专访。

　　重庆晨报见习记者 王海 摄

　　重庆晨报：中国的葡萄酒市场发展非常快，您考察了中国西南地区的葡萄酒市场，您是怎样看的？

　　布鲁诺：从西南市场的总量来看，总消费还未超过上海一个城市，但这个地区的增长速度是中国增长最快的地区之一。几年前，菲斯奈特集团的酒已经进入西南市场，在这个市场快速上涨期就进入竞争是很重要的策略，未来会加大对西南地区的支持。

　　重庆晨报：你对中国国产葡萄酒行业了解多少？

　　布鲁诺：这是两个不同的市场，和西方葡萄酒市场相比，中国是“新生儿”，中国的国产葡萄酒已经拥有了最先进的技术，而且中国也有最适合高品质葡萄生长的土壤，现在唯一差的只有一样时间，这个行业需要时间来沉淀。

　　重庆晨报：你从事葡萄酒行业30多年，是怎么喜欢上葡萄酒的？

　　布鲁诺：我18岁第一次尝到香槟就喜欢上了这个味道，于是去香槟区（与波尔多一样，是法国著名葡萄酒产区）葡萄酒学院学习了葡萄酒贸易经济。25年前，我第一次到中国，通过红酒，结交了很多朋友，这是在生活中的另一大乐趣。

　　重庆晨报：你会怎样向没尝过葡萄酒的朋友，介绍你喜欢的葡萄酒？

　　布鲁诺：对初次接触葡萄酒的人，建议从偏甜的酒开始品尝。甜的酒会散发清甜的气味，女性会非常喜欢。但在葡萄酒界，高端酒的味道比较干涩一点，酸甜中和的酒是最好的，所以，在接触时间稍微久一点之后，可以慢慢向朋友介绍更高品质的葡萄酒。

　　重庆晨报：葡萄酒为你的生活带来了哪些乐趣？

　　布鲁诺：就是交朋友。5年前，我和中国瑞博酒业的总经理通过朋友介绍，在一家餐厅认识，谈得很投缘，他一开口就向我要1000多瓶拉菲（被称为葡萄酒中的“皇后”）。我很吃惊中国人对拉菲这么感兴趣。拉菲产量十分有限，中国很少有公司能直接从酒庄拿到拉菲，后来我为他供应几百瓶。一直到现在，我们的合作仍然非常好。