进口葡萄酒在中国销售情况变化较大
中国葡萄酒业如今迅猛发展的一个关键因素是2008年2月27日香港财政司司长曾俊华(John Tsang)宣布取消入港葡萄酒关税(内地对葡萄酒征收的综合税率约为48%)后,香港成为全球葡萄酒港湾和亚洲葡萄酒中心。现在,香港估计有350家葡萄酒进口商,拥有制冷设备的专业仓库渐成蔓延之势。包括合法和非法输入内地的葡萄酒,香港已经成为中国内地精品葡萄酒的主要供应地。
中国内地市场难开拓 但增长潜力巨大
中国内地要比香港市场难以开拓得多。估计仅有11%的中国中产阶级饮用葡萄酒,但是葡萄酒消费从1995年的近乎于零急剧增长至现在的超过2000万箱。预计,在10年内,中国内地饮用葡萄酒的人口将增至5000万-1亿,将需要进口1亿箱葡萄酒。仅出口至内地的香槟,与去年相比就翻了近一番,从48,000箱增至92,000箱。
顶级进口葡萄酒则由法国和澳大利亚主导。波尔多葡萄酒仍旧是中国新年送礼的上佳之选。到目前为止,拉菲和其他波尔多顶级葡萄酒依旧是中国超级富豪竞相购买的对象。据传,11月,阿奇行拍卖达900万英镑的是勃艮第葡萄酒。成交额虽然不大,但是又朝前迈出了一大步。
进口葡萄酒在中国销售情况变化较大
销售从一线城市向内陆城市推进
中国,销售葡萄酒的地点和方式都在发生着变化。从地理位置上将,至少有3个市场:北京、上海和广州附近的区域。对葡萄酒品质和价值的概念也是近来才有的。但是,随着中国自己优质葡萄酒价格的上涨,中国人对优质葡萄酒,不管是国产还是进口,的可接受价格正在发生在变化。
据圣·皮埃尔精品酒业(ASC)的首席执行总裁沈品同(Don St Pierre)透露,在中国,拥有执照的葡萄酒进口商从几年前的1,000家增长至如今的20,000家。进口葡萄酒仅在像北京、上海、广州和深圳这样的大城市销售,并且专门供应给涉外宾馆和零售商。在中国,大众认为葡萄酒非常昂贵,且难以理解。
现在,进口葡萄酒正在通过中餐厅和大型的中资超市及他们的连锁店进入内陆城市。中国学习葡萄酒业的速度令全球葡萄酒界吃惊。葡萄酒教育费用在中国较高。自从消费者愿意学习葡萄酒知识开始,经销商就在小城市里定期举办葡萄酒研讨会,教授他们如何品鉴葡萄酒。
中国葡萄酒饮用者开始尝试其他品种的葡萄酒
随着葡萄酒消费的增长,中国葡萄酒饮用者开始品尝其他品种的葡萄酒和品牌。例如,南非葡萄酒销售从2005年的20,000箱增至去年的250,000箱。很明显,对于南非、智利和澳大利亚来说,这是一个巨大的机遇。因为,这些国家的葡萄酒正是以品牌、葡萄品种和品质为卖点的。
现在看来,解百纳兴许还是中国葡萄酒界的帝王,但是,白葡萄酒和黑比诺最宜配餐中国多样化的饮食。因此,未来十年,消费者会对葡萄酒价格和声望的期待会减小,而对口感和价值的关注会增长。