来自世界各地的葡萄酒胜地

来自世界各地的葡萄酒胜地

酒香飘溢的法兰西

　　法国颇受葡萄酒神的喜爱，得天独厚地具备多样化的天气和阵势。天下分歧土壤和气候状态孕育出百般百般百般的葡萄种类，进而出产出一系列驰名环球的葡萄酒和烈酒。法国葡萄酒在产量上仅次于意大利，但其品格和名望则在全球可谓精典。法国各个重要产酒葡萄种类、地区文明及天气前提分歧而各有特点。各处所的酒类管束律例都严酷地监控着酒的来源和酿造。

　　波尔多(Bordeaux)葡萄酒之王的领地

　　世界最大产区波尔多的酒享誉全球，红酒不浓不淡，精致而不会有太多的酒精味，色彩多呈标致的红宝石光彩，并且上佳的红葡萄酒具备愈陈愈好的特质，波尔多也出产与特级的布根地白酒对抗的上好干白葡萄酒及希有的贵腐甜酒。其重要产区有：美度区、红酒酒庄圣达美利安、格拉芙、索丹。葡萄酒文化

　　布艮地(Burgundy)葡萄酒皇后的修道院布艮地地域从第戎不停向南延长至里昂。包含了麻布利、科多尔、马孔和宝祖利等闻名产酒区。教会权势的扩大，使得布艮地产区的酒誉满环球。全球最昂贵的红葡萄酒酒产于此地。与波尔多产区分歧的是波尔多葡萄酒多数由数种分歧的葡萄种类酿制，而布艮地葡萄酒几近都是由单一葡萄种类所酿造；别的在波尔多区所谓的GrandCru特级酒是由1855年的官式芝朗迪分级榜所制定的，而布艮地的特级酒则是由教会长老来评定。红酒

　　风景美丽的阿尔萨斯(Alsace)

　　位于法国西南部，产区内沿着山坡矗立着保留完整的中世纪村落，粉饰出法国风景最精美的葡萄园风景。单元公顷产量高，但所有阿尔萨斯的葡萄酒都必需在当地装瓶，不能散装销售，所以阿尔萨斯葡萄酒都包管是原装品格。

　　西班牙和葡萄牙的国之宝贝

　　西班牙是世界上葡萄种植面积最大，产酒量世界排名第三的国家。西班牙酒以雪利酒、里奥哈酒和起泡卡瓦酒最为闻名，重要产区为里奥哈地域、卡塔洛僧亚地域和安达鲁西藏自治区亚地域；葡萄牙则以酿制波特酒和马德拉酒为主。葡萄酒

　　“我的太阳”意大利

　　世界最大的葡萄酒出产国，产酒汗青久长。葡萄酒网出口量与法国并列前茅，产高空积仅次于西班牙。气泡酒以阿斯大林最为有名，强化葡萄酒有产自西西里岛的马莎拉，夹杂葡萄酒有苦艾酒。意大利比年也起头出力于顶级葡萄酒的开辟。意大利最闻名且产量较丰的地域有：皮蒙、威僧托、托斯卡枘。风情满盈的莱茵河德国的葡萄酒八成以上都是白葡萄酒，给大师的印象是带甜味、平淡、酸度高、酒精度低。重要的葡萄酒产区是莱茵河及莱茵河的干流摩舍尔河地域。重要的酿酒葡萄种类是雷司令。

　　冰酒的故里加拿大

　　自二十世纪六十年月以来，北美酿酒业的成长和进步令人另眼相看。加拿大最佳的葡萄酒产自于安大抵湖地域，魁北克地域的冰酒成为甜酒中的一支奇葩。敏捷突起的加利福僧亚有人说：“美国葡萄酒=加洲葡萄酒”，实际确切如斯，美国葡萄酒约有90%是在加州酿造的。其重要的产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷。重要的酿酒葡萄种类莎当妮和卡伯纳。苏维戎，金粉黛是美国本身培养的葡萄种类。

　　热忱如火的南美

　　南美的智利和阿根廷具有颇具范围的酿酒业。优良的智利红酒由美乐、卡伯纳。苏维戎和黑比诺葡萄酿造而成，优良的白葡萄酒是由霞多丽、颠末改良的白苏维戎、雷司令变成。马尔贝克葡萄与赤霞珠、缩味浓夹杂后变成了阿根廷最佳的红葡萄酒。

　　柔情似水的澳洲

　　澳洲在酿制优良葡萄酒范畴起步较晚，但现已能酿造出一些惹人注视的葡萄酒。产酒区重要为巴诺桑山谷和艾爬山谷。酿制红葡萄酒的重要种类为西拉、赤霞珠、缩味浓和黑比诺，优良产物白葡萄种类有苏霞多丽和雷司令。