酒行内琳琅满目的红酒 您是否已经挑花眼？
东方圣城网讯 前几年，随着频繁曝光的白酒质量问题，一直不被国人重视的葡萄酒趁机而上，名牌红酒的身价更是扶摇直上。其实，葡萄酒并不全是红酒，还包括白葡萄酒、香槟等，但我国消费者普遍接触的多以红酒为主。时下正值双节临近，又进入了酒水销售旺季，记者走访了我市多家超市、酒行，了解我市红酒销售情况。据调查，受市民饮酒习惯的影响，我市酒水市场唱主角的仍为白酒，高端红酒正处在“磨破嘴皮子”也卖不出去的境遇，而低至6、7元一瓶的低端葡萄酒则主打婚庆市场。不仅如此，动辄几百元一瓶的高端红酒，价格实则“水得很”，与网上售价差距惊人。
产地不同，红酒价格上演“三级跳”
记者首先来到了位于城北的一家大型超市，该卖场贩售的酒水多以进口酒为主。刚走到与白酒相邻的葡萄酒销售区，推销员便主动向记者推荐几款售价高达200至500元一瓶的高档红酒，并告知产地为法国。推销员看记者兴趣不大，又推荐了几款单瓶售价150至250元之间的红酒，产地为意大利。当记者仍表示出“有点贵”的时候，推销员又介绍了几款单瓶售价100元左右的红酒，产地则为阿根廷、智利。不出五分钟，红酒售价“三级跳”，而且是向下跳。
记者留意到，这些进口红酒上标注的全是英文，寻常人根本看不懂，只有通过瓶身背部的标签来鉴别产地、成分。店员告诉记者，法国红酒向来价格最高，而南美洲的红酒则是进口红酒的低端产品。此外，推销员还向记者介绍了国产的几款红酒，多以张裕、长城、威龙为主，这些红酒的价格差距同样大的惊人，贵的100多元一瓶，便宜的20多元一瓶。
消费者因“摸不准”而放弃购买
记者随后又来到城区的几家酒行，发现红酒展柜较白酒展柜着实小了不少。据商家的回应来看，红酒的销量实则一般。“我们这里的红酒促销力度都很大，很多都是买一送一，但是稍微贵点的红酒还是卖不出去，只有单瓶100多元的红酒销路还不错。”一家酒行的店长介绍说，“红酒品牌太多，且多是市民不熟悉的品牌。所以，若买红酒送人，消费者更偏向选择张裕这样的国内一线品牌。”
在上文提到的那所超市，记者采访了几位有意购买红酒送人的市民，他们最后没有购买的原因都是一个字：“乱！”产地乱、价格乱、品牌乱。“我看这款每瓶售价180元的红酒，京东商城上才卖89元，还能免费送货，这价格差距也太大了。”市民小张说。记者随后查询了这几款红酒的网上售价，差价大的能达到3倍，少则也差了一半。
廉价葡萄酒，多是喜宴用酒
一般来说，商场、超市所售的红酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒等，品质有保证，市民买得放心。而昨日，记者在城区几家批发市场、街边零售商店采访时发现，和商场、超市所售红酒相比，这里所售的红酒价格要低许多。例如，售价为十几元、甚至几元一瓶的葡萄酒比比皆是，同时，这些低价葡萄酒销量还都不错。
记者在一家酒行看到，临近中秋、国庆两大销售旺季，商店进货量明显增加，店内陈列着多种品牌的酒水，酒箱子摆得满满当当。陈列柜中，白酒仍占据多数，几瓶红酒摆在了不太显眼的位置。“一般送礼还是送白酒。不过，要是家里请客、摆宴席，还是需要买些红酒，因为红色显喜庆。”老板告诉记者，和白酒相比，红酒卖得比较少。据店家介绍，他们店里卖得最好的一款红酒，一箱6瓶装，每箱售价为70元，折算一下，每瓶酒的售价还不到12元。而据老板介绍，这种酒还属于“高档货”、“畅销款”，还有比这便宜的红酒。
葡萄酒、干红、干白差别真不小
“老板，有没有红酒啊？多少钱一瓶？”在另一家酒水批发专卖店，一位市民正在咨询。销售人员诚恳回答，现在所卖的红酒多是6瓶一箱，而他们店里所卖的红酒，便宜的6元一瓶，好一些的15元一瓶。目前，十几元一瓶的红酒销量最高。而这些红酒产地为烟台、长春等国内红酒主产区，口感也不错。随后，这位市民对记者说：“我一般也不喝红酒，这不是快过节了嘛，家里总要有些聚会。请客的时候，备着些红酒，比较好看。”
一位从事酒品销售多年的老板告诉记者，咱们所说的葡萄酒和干红还是有着很大不同。以他们所销售的来自同一生产商的葡萄酒和干红为例，葡萄酒一箱售格仅为80元，而同品牌干红每箱售价则为190元。老板还告诉记者，市面上很多售价较低的葡萄酒，从制作工艺上看并非葡萄酿造而成的，而是由“葡萄原汁”勾兑而成的。
同时，干红与干白（即白葡萄酒）在发酵方式上也有很大区别，干红不去皮发酵，干白则需要去皮。因此，市民在购买这些平价、低价葡萄酒时，可要擦亮眼睛，干红、干白、葡萄酒……品质不同，售价不同。其实很简单，仔细观察配料表就可，好的葡萄酒都是由百分之百的葡萄制作发酵而成的。
白酒仍唱主角 自酿葡萄酒兴起
记者在采访中了解到，我市的消费者普遍比较青睐白酒。即使是购买了平价葡萄酒的市民，很少会有人买了酒自己留着喝，大部分都是将葡萄酒作为请客酒，又以喜宴为主。而在各大卖场的红酒专柜前，推销员的阵势丝毫不亚于白酒专柜，而且他们往往要花更多的力气才能推销出去，用“磨破嘴皮子也卖不出去”来形容并不夸张，原因很简单———我市消费者对红酒了解甚少。同时，市售红酒品牌过于杂乱，且不说洋品牌咱看不懂，国内品牌也没听说过。
在采访中，记者遇到几位中年阿姨，她们告诉记者：“咱济宁长沟不就产葡萄么，二茬葡萄用来酿酒最好不过了。”记者了解到，近年来，自酿葡萄酒逐渐兴起，由于制作工艺并不复杂，加上我市多地盛产葡萄，所以，市民开始在家自己酿起葡萄酒。“葡萄酒是个好东西，可以软化血管，对中老年人的身体有好处。而自己酿的葡萄酒又便宜、又放心，不用担心会有添加剂。”张大妈对记者说。
