茅台葡萄酒拉近我国与外国的距离

    众所周知，茅台是国酒，是是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一，却很少有人提到茅台的葡萄酒。红酒是“国际社交的第二语言”，茅台集团重金投入红酒发展，这是茅台的战略眼光，也是国内酒业的发展趋势。

　　茅台葡萄酒选择以“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”的河北省昌黎县作为原料产地。昌黎县位为北纬39度25分至47分，日照、降雨量、昼夜温差、无霜期等都有与法国的波尔多极为相近。由于年有效积温在3940度以上，降水量725毫米，年日照时数2600-2800小时，昼夜温差大，土壤为砾石和沙质地，因此，葡萄的含糖量高，挂果时间长，采收期较迟。特别适宜赤霞珠酿酒葡萄的生长，这是一款深受国人喜爱的葡萄酒原料。因此茅台葡萄酒的口感圆滑柔顺，无论在甜度、酸度、香味都是最好的。

　　茅台葡萄酒洞是一处位于昌黎县东山公园“小东山”山体下近3000平米的花岗岩山洞，是贵州茅台集团在一座人防工程的基础上，历经7年、经过7次改建完成。工作人员介绍，酒洞相对湿度平均保持在75-80%，温度在冬天最低14度，夏天最高16.4度，每年一个14-16度的温度变化周期，让葡萄酒在陈酿过程中保持和增加了细腻的特质。葡萄酒洞中多是在狭长通道的两侧做展示或者陈储，通道的尽头处是面积稍开阔的用于展示葡萄酒酿制过程的或是大型的储酒区，此外洞中还有文化展示区、酒坛醇化区、品酒区等多个区域。记者在葡萄酒洞中看到，洞的四面都是岩体，除了脚下，其余三面都没有刻意去磨平，而是保持了花岗岩石洞比较硬朗和突兀的原生态。由于近几日气温高并且多雨，酒洞中洞壁和地面非常湿滑，工作人员介绍，这些是冷凝水和山泉水。

　　目前，茅台葡萄酒对于未来的发展有三大战略齐头并进。首先，在法国波尔多地区收购一家400多年历史的酒庄;同时，在河北昌黎建造自己的酒庄;并借助国际供应链，引入国际上知名葡萄酒。茅台以信誉为担保，让老百姓喝酒更放心，认可茅台葡萄酒。

　　据悉，许多外国友人通过品尝试酒，也大加赞赏了茅台葡萄酒。经销商也络绎不绝地前来接洽下一步合作战略。茅台葡萄酒不单单拉近了我国与外国的距离，更让中国人们尝到了葡萄酒的美味。