云酒世界网

中国糖酒网介绍辨别葡萄酒真伪的技巧

大连日报 2014-02-20 11:24 葡萄酒
1.酒塞 橡木酒塞上的酒庄名字、年份等是否与酒瓶标签的文字一样。 2.酒体 酒液呈厚重的宝石红色,没有刺鼻

    1.酒塞 橡木酒塞上的酒庄名字、年份等是否与酒瓶标签的文字一样。

    2.酒体 酒液呈厚重的宝石红色,没有刺鼻的酒精味道,有严重的酸腐味道说明酒体已经变质了(正规的酒因保存不当也会出现这种现象),瓶底如有少许沉淀属正常现象。

    3.口感 正常的葡萄酒经过喉咙是平顺的,香气浓郁结构饱满,层次分明。如果是有问题的酒则是会有异常的刺激感,酒体偏轻,层次不明显。

    4.外观 看酒瓶标签印刷是否清晰,国内国外的印刷品质还是有区别的;名庄酒的瓶封上面的孔如果发黑很有可能是灌注过的酒;很多国家的酒瓶是专用形状或是带有编码,国产瓶和进口瓶从外观上都是有区别的。