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武威葡萄酒产业向国际化方向发展

未知 2014-08-18 11:06 葡萄酒
武威葡萄酒产业向国际化方向发展,依靠科技支撑,强化政府扶持,计划到2016年全市酿造葡萄基地达到30万亩
    武威葡萄酒产业向国际化方向发展,依靠科技支撑,强化政府扶持,计划到2016年全市酿造葡萄基地达到30万亩,葡萄酒生产加工能力达到20万千升以上。葡萄酒产业发展重点:一是夯实优质原料生产基地建设。以民勤县和凉州区、古浪县北部沙漠沿线区为重点,采用“公司+基地+农户”的种植模式,坚持种植区域化、原料基地化、品种优良化、生产标准化、管理规范化的栽培原则,促使企业与农户建立长期稳定的利益共享合作机制,进一步扩大优质葡萄基地建设规模。
 
    二是强力推进生产加工企业建设。依托“中国葡萄酒城”金字招牌,积极引进国内外知名企业,鼓励企业加大产品研发投入,加强研发机构和科技队伍建设,研究制定包括葡萄原料标准、工艺方案、分析检测标准及质量控制方法等在内的质量标准和技术规程,提高葡萄酒产品质量,扩大生产加工能力。瞄准引进法国等国家知名葡萄酒企业来武威建设葡萄酒庄(堡),强化引导和扶持力度,加快“中国葡萄酒城”建设。
 
    三是不断加强市场营销体系建设。以企业为主体,市场化运作和政府推动相结合,大力宣传武威葡萄酒历史文化和自然地理资源优势,着力推介武威葡萄酒地理标志产品保护。在市场营销上,立足省内,以东南沿海城市为重点,培育国内市场,逐步开拓全国市场及国际市场。深度开发具有地域特色的“液体经济”生态文化旅游产品,通过举办中国葡萄酒城葡萄美酒节等形式带动葡萄酒文化旅游产业的发展,借助旅游业促进葡萄酒产品营销,促使旅游与营销形成互推共进机制。
 
    四是持续推动科技支撑体系建设。加大科研开发资金投入和葡萄酒人才引进力度,建立科研合作联动机制。加快建设重离子生物育种工程技术(研究)中心、省葡萄酒质量监督检验分中心和省葡萄酒技术研发分中心,发挥现有科研机构的作用,完善配套试验研究设备,开展技术攻关,提升科技含量。加强产地环境监测,建立完善酿造葡萄生产质量安全监测体系。加大威龙葡萄酒业专修学院基础设施建设力度,加强葡萄酒人才培训体系建设,强化对乡、村技术员及酿造葡萄种植户开展实用栽培技术、标准化生产及葡萄采摘后期管理等方面培训。
 
    五是进一步健全完善产业链建设。立足葡萄酒产业发展需要,通过发展葡萄酒加工业,带动制瓶业、印刷包装业、运输业、原辅料加工业、机械设备制造业等相关产业发展。积极引导、督促现有葡萄酒相关产业链建设项目加快建设进度,早日投产或运营,为葡萄酒企业做好配套服务。同时,支持有条件的企业开展葡萄糖浆、葡萄汁饮料及葡萄皮籽综合产品开发,进一步延伸产业链条。