本草红酒与传统药酒有什么区别？

    本草红酒与传统药酒有什么区别？本草干红是传统药酒的一种超越，其核心技术是在融酿过程中，采用了“中药发酵”技术。红酒属于发酵酒，酒精度低，没有损伤其他内脏的顾虑，含有大量的有机物质和营养成分，是世界公认的健康酒；白酒属于蒸馏酒，酒精度高，主要物质是乙醇，长期饮酒并无节制，会对身体健康造成危害；药酒在中医看来，只适合某一类人的某种疾病，并不具有广谱的养生保健功能，如果使用不当，也会影响健康。本草红酒则不然，如同红酒一样能适合更多的人。

    吴新芳介绍说，在欧洲，天主教传教士既懂医学，又擅长酿造葡萄酒。到了罗怀中所处的18世纪，欧洲各地，已经有了多种草本配制的葡萄酒，满足人们对酒的需求，也满足了健康的需求。“为什么不可以超越传统药酒的制备方法，开发一种口味好、有功效的新型本草红酒呢？”，“我们耳熟能详的白酒药酒都有哪些局限？”，“应该站在何种高度才能制备出无与伦比的美味养生佳酿呢？”这一系列的疑问，成为吴新芳拷问的问题。

    “将西方的干红与中国的养生本草相结合，达到‘你中有我，我中有你’的交融境界，红酒为‘表’，养生为‘里’，如同‘西学为体、中学为用’，奉献完美的口感，蕴含强身健体的功能，从里到外都给人们带来享受，走出自己的路，促进中国酒消费的升级换代。你能不为这样一个跨行业和跨文化的创造而兴奋吗？！”吴新芳给自己新的跨界创业一个足够堂皇的“理由”和高大上的“境界”，这渐渐成为他的信仰。

    百利生本草干红利用提纯的中药提取物，采用三项发明专利，依靠“冰点融酿”技术，精发酵28天，让浸润其中的本草与红酒中发生酶解和发酵，并使得中药部分有机物的大分子分离为小分子结构，提高了生物利用度，利于人体吸收，同时改善了中药的口感风味。这是传统中药的一次全新突破。