如何更好地享受葡萄酒？

    消费者要更好地享受葡萄酒，就要了解葡萄酒的相关知识，在生活中融入葡萄酒相关的资讯。比如在浏览各种新闻时，思考一下它们是否和葡萄酒有关联。农业、可持续发展、法律分级、贸易协定、劳动和移民等消息都可能会直接影响葡萄酒的口感和价格。此外，还可以通过以下九项事情了解并享受葡萄酒。

    1. 尝试新的葡萄酒品种。寻找一些你从来没听说过的、从来没去过的产区的特殊品种葡萄酒，这将会是一个非常有趣的体验。

　　2. 不要受限于关于如何品鉴葡萄酒的条条框框。在面对一款好酒时，不要问“我应该如何品鉴这款酒”，而要问，“这款酒背后有什么故事？”

　　3. 尝试经典产区之外的葡萄酒。比如，在面对法国葡萄酒时，不要只选 波尔多（Bordeaux）或者 勃艮第（Burgundy），而要试一下 卢瓦尔河谷（Loire）或者 露西龙（Roussillon）。也就是说，要扩大自己的葡萄酒视野，打破界限，尝遍世界红酒！

　　4.如果你是美国人，那你不要总是饮用加州出产的葡萄酒。可以选一下俄勒冈州、纽约州、华盛顿州和弗吉尼亚州等。除此之外，美国的另外45个州也都出产葡萄酒，这意味着你家附近也许就有一家酒厂，何不体验一番呢。

　　5. 参观酒庄。你不一定要选择一家世界一流的酒庄。重要的是看看葡萄酒的生产环境，并且最好和酿酒师亲自沟通一下。

　　6. 锻炼嗅觉。当你第一次走进某个房间时，首先注意辨别房间里有哪些气味。闻香是需要锻炼的，而且你没必要只用葡萄酒来进行练习。关键是让闻香成为一种随时随地的习惯，扩大自己的嗅觉记忆库。

　　7. 学习什么是苦味，以及怎么描述这种味道。苦是一种受人误解的味道，作为四大或者五大基本味道之一，它值得我们深入了解。

　　8. 阅读非书籍类葡萄酒资料。阅读一些经常更新的葡萄酒博客，收听葡萄酒广播，关注葡萄酒相关人士的动态。葡萄酒并不是一种单调枯燥的东西，而是“有血有肉”的文化载体。

　　9. 阅读关于葡萄酒的书籍。有些葡萄酒参考书籍虽然很枯燥，不过它们自有用处。当然，也有一些葡萄酒书籍，情节引人入胜，文笔好，可以让你在不知不觉中获得葡萄酒知识。