英国欲成为国际葡萄酒旅游中心

    据英国葡萄酒与烈酒贸易协会（the Wine and Spirit Trade Association，简称WSTA）报道，英国目前有超过100家酒庄对公众开放，可能会开始在国际葡萄酒旅游市场变得“举足轻重”。

    旅游业已经成为英国的第三大出口服务产业，2014年直接为英国带来了600亿英镑的创收。然而WSTA认为，英国的葡萄酒旅游尚未被开发。鉴于美国与葡萄酒相关的旅游活动每次行程的人均消费在650英镑，WSTA认为英国也可以做到。

    WSTA的首席执行官Miles Beale说：“随着越来越多的游客来到英国，以及英国葡萄酒出口市场的不断增长，我们兴奋的意识到我们的葡萄园和酒庄正在与世界上最好的酒庄竞争。”

    随着英国起泡酒产业以及旅游业的发展，很多酒庄利用日益增长的游客数量迅速扩张，增加了餐馆、咖啡馆以及旅馆。

    英国葡萄酒生产商协会（English Wine Producers）的市场营销总监Julia Trustram-Eve表示：“越来越多的酒庄用创造性的方法来吸引和留住旅客，从导游和游客中心，到住宿和酒庄餐厅。越来越多的人喜欢当地采购和生产的食品，这促进了乡村旅游和葡萄酒旅游的发展。随着英国葡萄酒在酒吧、餐厅和零售店的普及，游客可以有机会看到酒庄的美景，这是非常棒的一件事。从任何名义上来讲，葡萄酒旅游都是英国葡萄酒产业正在成长的领域。”

    伯尼酒庄(Bolney Wine Estates)的负责人Sam Linter表示，“自2013年以来伯尼酒庄的游客数量有了明显增加”，去年夏天大约有10000名游客，而今年同去年相似。他希望明年游客数量能有新的突破。

    Rathfinney酒庄也已经扩张了酒厂以及游客设施，以期容纳更多的游客，并号称拥有一个提供早餐的旅馆，以及新的葡萄园小径。

    酒庄庄主Mark Driver说：“我们希望每年的游客数量能有所增加，但我们更希望以一个可持续的方式 — 专注于我们的客户体验，来实现这一点。我们的目标是成为国内外葡萄酒爱好者的指定酒庄。”

    2015年对英国来说是个不错的年份，春季无霜，花季气温正好上升。随着葡萄收获季节的临近，英国的酿酒者称要对这个优质年份持“谨慎乐观”的态度。

    目前，英国有470个葡萄园和135个酒庄，主要生产起泡酒（66%），还有白葡萄酒（24%）和红/桃红葡萄酒（10%）。最广泛种植的葡萄品种是霞多丽（Chardonnay ，21%），其次是黑比诺（Pinot Noir ，19%）和巴克斯（Bacchus ，9%）。