橙葡萄酒越来越受消费者喜爱
橙葡萄酒,是采用白葡萄品种经过浸皮后发酵而成的。白葡萄皮经过浸渍后,酒夜会得到一些来自葡萄的天然色
橙葡萄酒,是采用白葡萄品种经过浸皮后发酵而成的。白葡萄皮经过浸渍后,酒夜会得到一些来自葡萄的天然色素,这样的橙酒色泽从淡橙色到橙红色不等。
据说,橙葡萄酒的口感和红葡萄酒十分相似,有比白葡萄酒更明显的单宁、结构明显、口感丰富。
橙葡萄酒的历史可以追溯到五千年前。当时格鲁吉亚人在酿酒时,不管是白葡萄还是红葡萄品种,都采用相同的方法酿造。
因此,橙葡萄酒比澄清的白葡萄酒历史更加悠久。现在,“橙葡萄酒”一词虽然备受争议,但不可否认的是,橙葡萄酒越来越受消费者的喜爱。