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两位国际葡萄酒界重量级人物抨击重型酒瓶
近日，两位在国际葡萄酒界极具影响力的人物杰西丝罗宾逊女士及盎司克拉克Oz Clarke对重型酒瓶进行了抨击。 盎司克拉克抨击奢华葡萄酒生产商使用重型酒瓶是对环境不 负责任的一种表现。 据英国玻璃组织British Glass（一个为英国废品与资源行动计划组织WRAP工作的机构）...
葡萄酒 2008-03-05 -
澳洲福斯特集团放弃英国葡萄酒市场
澳洲酒业巨头福斯特集团（Foster's）已停止向英国市场出口澳洲葡萄酒。 据福斯特集团葡萄酒部门欧洲业务部主管皮特杰克逊（Peter Jackson）称，由于英国葡萄酒市场竞争压力过大，尤其是超市之间大打价格战，导致葡萄酒价格过低，因此公司将转而开辟其它新市场，包括美国...
葡萄酒 2008-03-05 -
欧洲葡萄酒加糖酿造法面面观
为了振兴葡萄酒产业，欧盟农业部长曾于去年12月号召停止在酿酒过程中添加蔗糖（chaptalization）的做法，但此举遭到法国北部、奥地利、德国的极力反对。 事实上，欧洲酒厂每年要在葡萄酒中添加几十万吨糖。从法律意义上说，加糖是为了发酵，提高酒精度而非甜度。欧洲北...
葡萄酒 2008-03-05 -
法国中级酒庄分级制有望重生
法国中级酒庄（Cru Bourgeois）分级制度将于2009年正式引入。 Cru Bourgeois是法国波尔多葡萄酒庄分级制度的一种，更确切地说，是波尔多Gironde河左岸梅多克产区的一种分级制度。相对于梅多克的顶级酒庄(Grand Cru Class)，Cru Bourgeois被称为中级酒庄。 上周末，中级...
葡萄酒 2008-03-05 -
07年美国葡萄酒出口额激增8.6％
美国葡萄酒协会（Wine Institute）最新发布的报告称，2007年美国葡萄酒出口猛增8.6％，达9.51亿美元，其中95％的葡萄酒来自加州。 葡萄酒协会官员称，由于美元下跌，海外消费者购买力增强，加上长期以来国际市场对美国尤其是加州葡萄酒接受程度日益提高，促使美国葡萄酒...
葡萄酒 2008-03-05 -
葡萄酒推广应技术与艺术相结合
2月26日， 在河北昌黎产区葡萄酒俱乐部举行的第九次活动期间，我国著名葡萄酒专家郭松泉指出，昌黎产区企业面对市场时，要技术与艺术相结合，即需要将葡萄酒市场的引导与迎合辩证地融为一体。 由于国内葡萄酒发展较晚，市场消费一直处于不理性状态，在产品选择上存在干...
葡萄酒 2008-03-03 -
华夏松原红山葡萄酒问世
日前，记者从吉林省松原市有关方面获悉，投资1.2亿元、占地面积20000平方米、建筑面积3000平方米的华夏松原红山葡萄酒加工项目正式落户吉林省松原市乾安县，这是吉林省西部地区首家葡萄酒企业。 据了解，目前，该项目产品已经试产成功。2007年，共收购山葡萄5吨，生产华...
葡萄酒 2008-03-03 -
法国香槟酒去年出口量创历史新高
新华社巴黎2月28日电 根据法国香槟酒行业协会28日公布的数据，2007年法国香槟酒出口量超过1.5亿瓶，创历史新高，新兴国家对法国香槟酒的进口量大幅提升。 数据显示，去年法国香槟酒出口到了190个国家和地区，出口量达到1.51亿瓶，创历史记录，比2006年增长了7.3％。去年...
葡萄酒 2008-03-03 -
格鲁吉亚葡萄酒进入美国市场
据《格鲁吉亚在线》杂志报道， 近日美国最大的有机食物贩卖店全食超市（Whole Foods Market）以48000美元的价格，购买了10500瓶格鲁吉亚葡萄酒。这是格鲁吉亚首次对美国全食超市出口如此大批量的葡萄酒。 据报，在美国政府的支持下，全食超市已经与格鲁吉亚Vinoterra、T...
葡萄酒 2008-03-03 -
建发酒业再度携手美国星座公司引入班洛克美酒
2 月 25 日晚，建发酒业携手世界第一大葡萄酒供应商美国星座集团，将来自澳大利亚的优质葡萄酒品牌 BANROCK 班洛克正式引入国内市...
葡萄酒 2008-02-29 -
美国:葡萄皮渣提取物可应用于维护口腔健康
美国学者经研究发现，葡萄酒生产的副产物葡萄皮渣，可以用来预防牙菌斑和龋齿。研究人员发现，葡萄中的多酚类化合物能够抑制口腔中导致龋齿细菌的生长。预计，今后该类物质将作为有效成分，应用于口腔护理产品中。该研究结果已于2007年底在《农业化学与食品化学》杂志公...
葡萄酒 2008-02-29 -
英国:酒类销售渠道悄然变化
英国饮料信息集团发布的《2007年餐饮渠道消费手册》显示，越来越多的消费者开始对鸡尾酒、超高档烈酒、精品葡萄酒及进口啤酒产生兴趣，消费场所也逐渐转向酒吧、餐馆等地。 过去10年，酒吧、餐馆、宾馆及俱乐部的酒类饮品销量持续增长，远远高于超市、酒类专卖店等非即...
葡萄酒 2008-02-29 -
西班牙:葡萄酒出口量创新高
据西班牙《拓展报》报道，该国2007年葡萄酒出口量同比上升6.6％，达152.8万升，超过2004年146.9万升的出口纪录，创历史新高。 报道说，该国2007年葡萄酒出口额同比增加12.4％，达18.33亿欧元。其中，法国为最大进口国。 西班牙葡萄酒行业协会主席拉斐尔德尔雷伊说，如何...
葡萄酒 2008-02-29 -
印度:葡萄酒市场日趋繁荣
随着印度经济不断发展，中产阶级开始寻找新的方式来展示自己的身份与富足。 印度葡萄酒消费远远高于从前，今年上半年销量涨幅至少将达35％。一方面在于印度新兴的用户至上促销服务；另一方面，越来越多的印度人出国度假或进行商务旅行，接受葡萄酒文化的熏陶，逐步将葡...
葡萄酒 2008-02-29 -
法国酒庄改进葡萄品种 顺应气候变暖
澳洲葡萄栽培专家理查德斯马特（Richard Smart）表示，气候变暖将直接威胁世界葡萄酒圣地波尔多的葡萄品质。当地酒商正积极研发、引进新葡萄品种以适应高温、干旱的自然条件。 最近10年，因气温逐渐上升，波尔多葡萄的收获期日益提前。斯马特认为，葡萄种植将从波尔多等...
葡萄酒 2008-02-29 -
2011年中国葡萄酒消费将达11亿瓶
2006年，中国葡萄酒消费量达到了4.94亿升，相当于6.58亿瓶，相比2005年增长了13.5%，比2002年增长了36%。2005年，中国进入世界十大葡萄酒消费国之列。Vinexpo海外部主席Dominique HERIARD DUBREUIL根据VINEXPO/IWSR市场研究报告分析，在中国经济强劲的增长背景下，葡萄...
葡萄酒 2008-02-29 -
厦门建发再度携手全球洋酒巨头
厦门建发酒业昨在厦召开新闻发布会宣布，建发酒业已经正式与全球最大的葡萄酒生产和经销商 美国星座公司联姻，成为其在中国的全国总代理。 再度携手全球洋酒巨头 目前，建发酒业的销售渠道已遍及我国福建、上海、北京、广东、江苏、浙江、山东、江西等重要市场，并在当...
葡萄酒 2008-02-28 -
阿拉伯葡萄酒产业复苏 产量上涨质量提高
地中海沿岸阿拉伯国家的葡萄酒产量在不断上升。 据报，阿尔及利亚、埃及、黎巴嫩、摩洛哥、突尼斯在经历了数年内战以及国有化与宗教政治对抗之后，葡萄酒行业渐渐开始复苏，葡萄酒产量与质量有了很大提高。 统计数字显示，上述国家葡萄酒年产量已达到1.46亿瓶，销售总额...
葡萄酒 2008-02-28 -
中国葡萄酒消费增速迅猛
到2011年，中国的葡萄酒销售额将达27.1亿美元，占亚洲市场的40%，比2006年翻一倍，这是国际权威的法国Vinexpo日前委托国际葡萄酒及烈酒研究机构(IWSR)对全球26个国家和114个市场进行跟踪研究后得出的结论。 据介绍，目前美国是世界上最大的葡萄酒消费国，2006年的销售额...
葡萄酒 2008-02-28 -
国际葡萄酒品牌强势出击奥运年
奥运会是一场国际化盛会，是国与国间力量的较量与比拼。奥运前夕的葡萄酒市场同样如此，不但国内品牌摩拳擦掌，来自海外的葡萄酒品牌同样跃跃欲试。2008奥运年无论对于进口葡萄酒品牌还是国内葡萄酒品牌而言，在市场推广与品牌传播上都是个意义重大的年份。奥运会是一个...
葡萄酒 2008-02-27
