保健酒行业将迎来自己的春天

    伴随人们对健康越来越关注，保健酒行业将迎来自己的春天。自2000年开始，保健酒以每年超过30%的速度增长，业内预计今年底保健酒行业的市场规模将超过130亿元。按照规定，凡声称具有保健功能的食品必须经相关部门审查确认、审批，审查合格的保健食品将获国家食品药品监管总局授予的保健食品批准证书。市食品药品监管部门工作人员同样表示，“正规保健食品会在产品的外包装上标示形如‘蓝帽子’的保健食品专用标志，下方会标注出该保健食品的批准文号。从法律角度上来看，只有通过认证程序并获得‘蓝帽子’标志的才属于合法的保健食品。”

　　范政策和行业标准，行业监管缺乏针对性，而这也许就是保健酒乱象丛生的症结所在。“保健酒行业门槛较低。”中投顾问食品行业研究员周先生表示，保健酒属于饮料酒范畴，并不具备特定的治疗药效，它对基酒的要求也不高，制备所需的技术条件也不高，这使得许多白酒生产企业纷纷进入这个行业。“保健酒市场假冒伪劣产品大量存在的原因就是缺乏行业标准。用什么设备都能生产，甚至有些加点色素、加点添加剂也说成是保健酒。”酒水专家刘安告诉记者，由于目前保健酒的生产标准、技术标准的空白，也给检验和监管带来了一定的难度。
 
　　不过记者了解到，受益于日前公布的《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》，长期困扰保健酒行业的市场乱象，有望通过法律监管而被勘定。记者查询看到，目前现行的《食品安全法》对于保健食品的规定仅第51条一条，修订草案中有4条内容涉及保健食品。其中新增加的包括保健食品的注册申请人应当提交保健食品的研发报告，产品配方生产工艺、安全性和保障功能评价，标签、说明书等材料及样品，并提供相关的证明文件等方面。