健康饮酒观念日渐深入人心 保健酒行业发展迎来新契机

    随着全民健康理念的深入人心，“少喝点、喝好点”的健康饮酒观念已成为社会共识。这一发展趋势，也为身处产业调整的白酒行业，提供了一个突破口和发力点。

    从2012年开始，越来越多的白酒企业投身保健酒产业。据了解，目前全国共有5000家保健酒企业。大大小小酒企挖掘的健康概念，主要有“健康因子”、“发力大健康产业”、“推出健康新品”、“扩充保健酒项目”等主题，涉及了从企业战略到产品布局的诸多层次。

    行业的整体向好，也为产业龙头劲牌带来了新的发展契机，为把握健康饮酒这一时代风口，劲牌公司在继续深耕市场之余，也加快了从科技产品，到营销和市场战略等产业布局行动，不断增强企业的核心竞争力。

    加大科技研发夯实产品品质

    长期以来，在人们的印象中，酿酒行业是一个传统行业，现代科技成分含量较低。但是要配制世界一流的保健酒，必须精确控制产品中的中药成分和含量，中药提取技术关系到保健酒的核心品质。

    公开资料显示，经过多年科研攻关，劲牌取得了中药指纹图谱、生物提取技术、保健酒中药数字化提取技术、中药数字化制造平台等多项科研成果，确保原料有效成分含量得到了数字化的定量体现。这些技术的实施，实现了保健酒和健康白酒产品质量更趋向稳定、有效、可控。

    科技成果不是无本之木，与劲牌对科技重视密不可分。据了解，劲牌不仅拥有完善的分析实验室和具有国际水准的仪器设备，而且还有一支100多人的 科研人才队伍。劲牌有限公司技术总监刘源才介绍，今年还将成立劲牌研究院，聘请国内外一系列高端科研人才，为持续升级提供源源不断的科技动力。

    与消费者深度互动沟通

    作为大众消费品，只有抓住消费者，才能立足不败之地。在营销方面，除了央视等高端媒体高空广告提升消费者信心之外，劲牌与消费者开展了多维度的深度品牌沟通，营造健康饮酒的氛围。

    以餐饮为核心，劲牌开展了健康美食评选、劲酒美食季、寻味家乡最美食、劲酒龙虾节、劲酒螃蟹节等多种个性化的健康美食活动，在与消费者的面对面互动交流中，深度沟通了健康饮酒和健康饮食的品牌理念。

    劲牌还将消费者沟通进行了升华。近日，首部由消费者参演的劲酒广告片正式杀青。劲牌认为，作为长期饮用劲酒的消费者，对产品最具发言权。让消费者用真实体验来传播品牌和产品内涵，能更加真实地传递健康饮酒理念。

    开启第二战略业务健康白酒

    在取得了保健酒龙头地位之后，劲牌开始布局第二战略业务健康白酒市场。2013年7月，劲牌正式推出健康白酒产品毛铺苦荞酒。毛铺苦荞酒业绩发展迅猛，2014年全年营收达5亿元，今年一季度销售收入16386.98万元，同比增长108.91%。

    据透露，打造中国保健白酒标杆性领导性品牌毛铺苦荞酒，树立健康白酒专家形象，已经列入了劲牌公司的5年规划愿景。

    为此，劲牌集中了财力、物力、人力等优势资源，专注毛铺苦荞酒的产品和服务。2014年，毛铺苦荞酒开始在央视投放广告，同时进行户外、高铁、 LED、公交车身等媒体宣传，建立面向全国的品牌宣传体系。目前，毛铺苦荞酒已实现了湖北、河南、浙江、广东、福建、湖南、江苏、江西、山东9个省份同步 规模化拓展的市场运营战略。

    一位白酒专家表示，“白酒消费开始迈向健康之路，健康酒是今后行业一个新的增长点。”