无锡市抽检食用油方便筷合格率100%

    从市卫生局获悉，上周卫监部门紧急对全市30多家餐饮单位的食用油、一次性筷子进行了抽样，经疾控部门检测，抽检样品全部合格。

　　被抽检的37个食用油样品中，对酸值（酸价）超标、过氧化值超标、溶剂残留量超标等4项指标进行了检测，另外对15个一次性筷子样品进行了二氧化硫浸出量检测，结果全部符合相关标准。据悉，锡城已开展对食用油和一次性餐具的集中专项检查，目前没有发现问题油和一次性餐具。卫生部门表示，将加强对餐饮单位进货查验记录及索证索票检查，对一次性餐具的抽检项目在原来的微生物的基础上，重点检测二氧化硫浸出量。