“蔡老大”牌黄酒竟是“糖水” ？

　　完全不含酒精，这还能算酒吗？嘉兴市南湖区质监局“打假保两节”专项检查，还真碰到了这么离谱的事，所谓的黄酒，完全就是水和焦糖勾兑出来的“糖水”。

　　从送达酒厂的《产品质量检测结果告知书》上，记者看到，按规定，这批黄酒的酒精含量应该是7%～8%，但检测结果却是0。最能体现黄酒是否由粮食酿造的“非糖固体物”含量，按规定是要大于等于7.0g/L，但检查结果只有2.4g/L。在外包装上，该厂生产的黄酒还存在酒精标签标注不规范、执行标准错误、厂名标注错误、产地不标注等问题。

　　这批“糖水”黄酒是桐乡市佳成酒厂1月5日生产的“蔡老大”牌加饭酒和糯米黄酒，总共有500多箱，每箱有40包。该酒厂生产负责人陆勇敢说，这批黄酒是要卖给饭店烧菜用的。酒厂方面承诺，如果有此类黄酒流入市场，愿意接受消费者退换。昨天上午，南湖区质监部门对这批黄酒进行了查封。