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时装美酒巧搭配 餐桌上秀出你品味
白酒配白肉，红酒配红肉，要真正显示你的时尚优雅，仅仅了解这个基本原则是不够的。香槟的优雅，白葡萄酒的透彻，红葡萄酒的丰富你知道不同的酒应该出现在怎样的场合，搭配怎样的菜肴，配合怎样的衣装吗？ 时装、美酒、佳肴，这些都是展现精致生活不可缺少的时尚调料，...
相关行业 2009-03-31 -
环保设计大师变戏法让酒盒变台灯
Grupo Hera 是一家专业的环保顾问公司，它邀请Ciclus设计公司为他们设计一种可用于礼品的环保产品。Ciclus提供的方案是将一瓶西班牙著名的cava酒作为礼物而酒盒则可以转换为一座台灯。 设计的概念很简单。这支CAVA酒盒包括一个外盒和一个内盒。内盒用来装酒而外盒就是...
相关行业 2009-03-30 -
韩欧签署自由贸易协定免征葡萄酒税
经达成协议，将于下周在伦敦G20会议上签署《自由贸易协定》。协定一经签署，预计韩国市场的国际葡萄酒品牌竞争将更加激烈。 欧盟（尤其是法国）是韩国最大的葡萄酒进口来源国。韩国已经同意，一旦签署了《自由贸易协定》，将立刻免征欧洲葡萄酒15％的关税。与此同时，...
相关行业 2009-03-31 -
世界葡萄酒消费三大趋势令人惊讶
在经济危机令人压抑的环境下，看到葡萄酒行业出现的新趋势还是让人感到很振奋的。 有机葡萄酒 最近的一项调查显示在葡萄酒生产中任何绿色的做法都会有增加葡萄酒销售几率的迹象。这些绿色做法可能包括有机种植葡萄或者使用有机酿酒法。如果想让有机葡萄酒字样出现在酒...
相关行业 2009-03-31 -
红酒炖肉新吃法 好吃健康不油腻
红酒可以软化肉质，让肉质鲜嫩多汁，还可以增加血液循环、补气血。如果要问什麽酒对女性最好，答案八九不离十是红酒；如果要说对肉类最友善的入菜酒，大概还是非红酒莫属。对许多不爱喝酒，冬季却又手脚冰冷的女性来说，以红酒入菜是活络气血，又可以避免讨厌酒精的方...
相关行业 2009-03-31 -
新西兰红酒在盲品中向波尔多叫板
新西兰Hawkes Bay地区所出产的Gimblett Gravels红酒最近再一次重要的盲品比赛中战胜了著名的波尔多优质红酒。 参与盲品活动的专家称，她将两个满分的6分打给了Gimblett Gravels红酒。这不仅仅是她个人的想法，另外50位来自英国的最终更要的经销商们也给出了同样的结果...
相关行业 2009-03-31 -
陈年香槟在港拍出十六万再创新纪录
美国最大的葡萄酒拍卖行阿克梅罗尔及康迪特公司28日在香港举行的名酒拍卖会上，以16.4万港元拍出了一瓶年份为1928年的陈年香槟，刷新了香槟拍卖价格的世界纪录。 这家美国最大的葡萄酒拍卖行此次共推出1000多件拍品，总成交率达96％，成交总额约3500万港元。拍卖行总裁...
相关行业 2009-03-31 -
斯嘉丽·约翰逊任酩悦香槟品牌大使
3月24日，法国酩悦香槟 (MoetChandon) 在英国伦敦大天空工作室举办一场旨在向电影致敬的派对，邀请到好莱坞大美女斯嘉丽约翰逊 (Scarlett Johansson) 亮相。斯嘉丽约翰逊 (Scarlett Johansson) 身着黑色蕾丝晚装，造型既复古又性感。一同亮相活动的还有超模爱丽丝德拉...
相关行业 2009-03-30 -
法国南部与泉州合作交流
昨日，丰泽区与法国朗格多克鲁西荣大区举行经济文化交流活动。两地以酒为媒，在产业发展、商贸合作、历史文化等方面进行了交流。 以酒为媒只是我们法国南部与泉州合作交流的第一个步骤，我们还打算与泉州企业开展高科技方面的合作，并进一步推动两地的文化交流。法国南...
相关行业 2009-03-30 -
昌黎农民自榨葡萄汁增效益
这几天，昌黎十里铺乡张各庄二村的飘香葡萄专业合作社理事长牛和义异常忙碌：合作社里的８０吨葡萄酒汁被众多葡萄酒生产厂家看中，价格从最初的每吨４０００元攀升到５０００元。他说：这些葡萄汁不愁卖，哪个厂家给的价钱高，我就卖给哪家。 张各庄二村是个葡萄种植专...
相关行业 2009-03-31 -
中外葡萄酒巨头会聚成都剖析行业走势 长远看涨
位列全球十大的著名葡萄酒企业烟台张裕葡萄酒酿酒股份公司和美国星座葡萄酒国际公司(ConstellationBrandsInc.)都在23日现身成都。烟台张裕葡萄酒酿酒股份公司总经理周洪江与美国星座葡萄酒国际公司中国地区经理夏仲邦各抒己见,揭示出2009年葡萄酒行业的走势脉络。 中外...
相关行业 2009-03-31 -
一瓶陈年香槟在港拍出16．4万港元刷新世界纪录
美国最大的葡萄酒拍卖行阿克梅罗尔及康迪特公司28日在香港举行的名酒拍卖会上，以16.4万港元拍出了一瓶年份为1928年的陈年香槟，刷新了香槟拍卖价格的世界纪录。 这家美国最大的葡萄酒拍卖行此次共推出1000多件拍品，总成交率达96％，成交总额约3500万港元。 拍卖行总...
相关行业 2009-03-31 -
本届糖酒会成交额再创新高
本届糖酒会商品成交总额为173.09亿元，再创新高，比去年春季糖酒会的170.58亿元高出2.51亿元。其中，糖及糖制品成交总额为55.16亿元，酒类成交总额为99.79亿元，罐头类成交总额为16.13亿元，食品机械类成交总额为2.01亿元。3月28日上午，记者从2009年春季（第80届）全国...
相关行业 2009-03-31 -
华夏葡萄酒两次送检均为不合格
人民大会堂酒宴指定专用酒、国际绿色产业协会、中国著名品牌、山东省龙头企业、威龙葡萄酒原来是在我们厂灌装的、用的还是张裕的技术师随着市工商局萧山分局商业城工商所对商业城内经营者老裘所经销的葡萄酒的调查日渐深入，一个个让人眼花缭乱的羊头被掀开了面纱老裘...
相关行业 2009-03-31 -
“观光采摘葡萄园品种配置及配套技术”课题通过验收
近期，由中国农业大学葡萄酒研究中心承担的观光采摘葡萄园品种配置及配套技术课题顺利通过验收。该课题结合北京都市型现代农业发展方向，通过建立观光采摘葡萄园、引进适宜在北京地区发展的葡萄品种、集成优质葡萄生产技术、加强基层技术人员培训等多种形式，开展了观...
相关行业 2009-03-31 -
蓬莱抓好“酒才”用好“人才”
所谓酒才，即对葡萄种植、酿酒工艺技术改进、产品质量控制和新产品开发起着重要作用的高层次葡萄酒类人才。作为中国葡萄酒名城，山东省蓬莱市紧紧围绕促进经济建设这一中心，在该市重点产业葡萄与葡萄酒上做人才文章，下大力度把酒才抓好，把人才用好。 据悉，该市先是...
相关行业 2009-03-30 -
你是“标准饮酒”还是“酗酒”？
按照传统说法，酗酒者只有在情况糟糕透顶之后才会有所收敛。不过，这可能是一个漫长又缓慢的过程。如今美国有了一个名为反思饮酒的政府网站，目的就是帮助人们更早认识到饮酒的问题，由此悬崖勒马。 美国国家酒精滥用与酒精中毒研究所（ＮＩＡＡＡ）治疗与康复研究小组...
相关行业 2009-03-30 -
中美啤酒大麦、麦芽、酿酒技术高层论坛将召开
3月29日，《华夏酒报》记者从江南大学获悉，江南大学生物工程学院与美国大麦和麦芽科学研究所、美国酿酒化学家协会、中国作物学会大麦产业分会麦芽生产工作部将于4月27日29日在江南大学联合举办中美啤酒大麦、麦芽、酿酒技术高层论坛。来自于美国与我国的啤酒大麦、麦芽...
相关行业 2009-03-30 -
啤酒花的投入和管理力度
由于2008年种植啤酒花的不菲收入，使新疆生产建设兵团农二师二十七团啤酒花种植户们加大了对啤酒花的投入和管理力度。目前，该团职工正积极投入到有机肥拉运、田间松土和啤酒花削根的工作之中，啤酒花地里到处是一片繁忙景象。 杨丽是二十七团一连的职工，2008年，她种...
相关行业 2009-03-30 -
郎咸平：外资没彻底搞懂中国白酒业
3月25日下午，在第80届糖酒会现场成都洲际酒店国际会议中心，中国民营企业教父郎咸平首次亮相糖酒会现场，做了2009年中国经济走势探讨及中国酒业本质分析的专题演讲。郎咸平强调，面对金融危机，大家应学会生存，有退才有进。 近期，我国经济出现复苏迹象的说法颇多，...
相关行业 2009-03-30
