倾力打造黄金奶源基地伊利筑牛奶安全防线

    倾力打造黄金奶源基地伊利筑牛奶安全防线

    据工信部消费品工业司发布的统计数据，经过国内乳制品企业的共同努力，和国家各项有关扶持政策逐项落实，受08年乳业危机影响的乳制品市场整体状况明显好转，消费者对乳制品恢复信心，一年来，乳品市场消费量已恢复到70%。

    业内人士指出，目前消费者对牛奶品质逐渐恢复信心，伊利等大型乳品企业发挥了主要作用，这些企业拥有大量优质天然牧场和充分的奶源资源，奶源品质易于控制，而这正是当下大众关注的焦点。

    说到优质奶源，在中国境内，北纬40-50度之间的地域，这里是全球公认牧草生长的“黄金纬度”区，这一区域空气清新，日照充足，水源纯净，不仅是放牧人的天堂，就连牧草也大量出口，可见其营养价值极其丰富。这条奶源带上的主要牧场——新疆天山、内蒙古锡林郭勒和呼伦贝尔大草原一直掌握在伊利集团旗下，为其提供高品质牛奶原料。这也是伊利一年来在国内乳业市场率先实现高速增长的关键因素之一。

    为让消费者体验真正的高品质牛奶，放心的消费乳制品，前不久，伊利集团面向全国开展了“感受伊利纯香，畅游金色草原”活动，邀请获奖消费者游览呼伦贝尔草原，一同“溯源”中国乳业。他们不仅在丰美的草原上看到了“风吹草低见牛羊”的美景，还亲自见证了伊利牛奶纯正品质的来源。

    这次活动引爆了社会关注，拉开了国内牛奶企业由邀请消费者参与“工业游”向“奶源游”转变的序幕，消费者关心的核心由原来伊利生产环节中先进的工艺和严格的品质控制方法，逐渐转向了对奶源品质的追溯。

    伊利集团执行总裁张剑秋指出：“品质是赢得消费者信任、带领乳业持续发展的唯一法宝。”那么品质从何而来呢？对伊利来讲，是在生产的每一个环节，而奶源质量是是基础，是重中之重。

    正是因为在品质上的精益求精，伊利集团也逐渐得到了消费者的认可。2009年伊利中报显示，伊利集团09年上半程继续保持稳健增长，主营业务收入达到122.17亿元，同比增长6.69%，实现净利润2.54亿元，较去年同期增长117.57%。

    拥有奶源、善用奶源、管理奶源，这就是长久以来伊利对于自身奶源优势的态度。多年来积极推进和完善多种牧场管理模式，自建牧场、合作牧场、大型牧场园区等，拥有优质牧场近200个，可控良种奶牛超过200万头。近年来还在大力扶持“奶联社”，这种全新的奶源品质控制模式，从奶牛养殖到原奶采集全面采用信息化管理技术，实时监测奶牛健康状况。加上现代化的挤奶机械和储运设备，在奶源储备和管理上显示出绝对优势。

    伊利对于源头的把控，成为行业发展风向标，并引领中国乳业以实际行动，为消费者筑起了一道坚固的安全防线。

    “金色草原游”已经落下帷幕，而由伊利倡导的“溯源”之旅刚刚启程，伊利对品质的孜孜追求也永远不会停止。随着伊利乳品不断的得到奥运会和世博会的认可，伊利牛奶被冠以“奥运品质”、“世博品质”的殊荣，伊利正成为安全和品质的象征。经过这次“溯源”活动，伊利的优质乳品将更深刻的融入每一个中国家庭的生活中，为大家带来健康和快乐。