众乳企加紧亡羊补牢

　　近阶段，中国乳业奶源"争夺战"硝烟弥漫。众多乳企业要么加紧推出自己未来的奶源计划，要么毫掷数千万建设奶源。对此，业内人士表示，"出生地"是乳品赢得消费者信赖、争夺市场份额的重要制胜砝码。因此，奶源向来是乳业"兵家"的"必争之地"。目前乳业奶源的激烈"争夺"也从另外一个方面显示了：部分领军企业在奶源上已然铸成绝对优势，这让大部分乳品企业感到了相当的压力。

　　据悉，在奶源建设方面，中国乳业领军企业伊利集团占据着绝对优势，是行业内第一个完成全国性奶源布局的企业，目前已经实现了真正意义上的"横跨东西、纵横南北"的战略布局。目前，伊利已牢牢掌控了北纬40-50度上的三大黄金奶源基地，成为唯一一家覆盖新疆天山、呼伦贝尔、锡林郭勒三大黄金奶源基地的乳品企业。这使伊利获得了国内目前最稳定可靠的优质奶源保障，在奶源储备上具备绝对优势。

　　与此同时，在奶源基地建设模式方面，伊利首创并大力推行"奶联社"模式，做到统一收奶、统一验质，统一交售，并同时为社员提供技术咨询、资金协调、科普宣传、疫病防治等服务，最大限度地调动了现有的产业链资源，进一步从源头确保高品质奶源的稳定供应。

　　乳品行业专家指出，乳制品企业加大奶源建设投入，对中国乳业的发展来讲，是件利好的事情。但是，要真正做到从源头把控好乳品的安全和品质，奶源基地的建设模式不容忽视。伊利"奶联社"是目前为止最适合中国国情的奶牛养殖合作化模式，若能在乳品行业中得到普遍推广，对于中国乳业未来稳健、可持续发展大有裨益。