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“好牛”决心产“好奶”

食品产业网 2009-12-17 14:01 饮料
“好牛”决心产“好奶”-食品产业网
  在国人经历“三鹿事件”近一年半后,笔者对曾经受事件影响较大的甘肃省酒泉市好牛乳业食品有限公司(以下简称好牛乳业)进行了调查报道。

  众所周知,受“三鹿事件”的影响,2008年中国乳业遭受了前所未有的重创,食品行业也经历了前所未有的巨大考验,企业举步维艰。好牛乳业在此影响下,虽然产品在国家乳制品质量检测中全部合格,但仍受到了差点“结果了企业性命”的重大冲击。

  在经历了“三鹿事件”后,好牛乳业更加坚信可靠的奶源是乳制品企业发展的“生命之源”,也是确保消费者健康的第一道关口。

  笔者在采访中了解到,好牛乳业加大了技术投入,开发自主品牌——“为佳”、“自然情”,其产品主要以鲜奶、酸奶和婴幼儿奶粉为主。同时,建立健全质量监督机制,特别是加强了奶源的监督监管,树立企业是产品第一责任人的意识。

  好牛是酒泉市政府招商引资建设的集乳制品开发、生产、销售于一体的当地龙头企业。在市政府的支持下,企业采用“公司+农户+基地”的产业模式,与4600多户农户签订供需合同,为当地经济发展做出巨大贡献。“三鹿事件”后,好牛积极筹措资金购置三聚氰胺检测设备,建立现代化挤奶制冷奶站,配置专职检验员和收奶员对鲜奶做现场检查,以此加大原料奶入场检测力度,做到严把奶源质量关口。同时,为了更好地培植奶源,好牛乳业成立了奶源办公室,负责鲜奶收购,向农户提供养殖技术及疾病防治、饲养服务的工作,增强企业社会责任感。

  好牛乳业认为,在“三鹿事件”中表现良好并且生存下来的乳品企业,是其高度重视奶业持续健康发展、舍得‘真金白银’投入、建设优质奶源基地、注重产品品质的结果。

  好牛乳业凭借得天独厚的地缘优势,为酒泉的人民奉献了优质的乳制品。“好牛”决心产“好奶”。