蒙牛乳2亿元打造国际牧场

　　内蒙的元月天寒地冻，寒风刺骨，即使有太阳，地面温度依然可以低至零下十六度，然而在和林的蒙牛经济园区，刚刚投资两千万挖通的宽约50米的河道上，不但没有结冰，河面上还有薄薄一层蒸气，有几只没有迁徙的鸿雁浮游在水面，不远处还有只猫偷瞄着，伺机偷袭它们。要不是厂区的负责人介绍，我们很难想象这条河道里流淌的是刚刚经过处理的工业废水，因为刚经过处理的河水尚有温度，所以不会结冰，吸引了周围的动物前来取暖。

　　事实上，距离河道不远处，就是蒙牛占地8848亩的蒙牛澳亚国际牧场，汽车在冰冷的空气中奔驰，忽然走进挤奶厅，竟然比空调车要温暖的多，草原舒缓的音乐让人仿佛漫步某间的博物馆。奶牛们争先恐后走上挤奶大转盘，负责人介绍说挤奶对于奶牛来说绝对是享受，加上有草原特色音乐的陪伴，所以有此争先一说。大厅里不时飞进几只的小鸟，整个转盘挤奶车间只需三个工人管理，负责人指给我们说这些牛来自新西兰，那些牛产自澳大利亚，俨然一个动物联合国的架势，这就是中国目前最现代、最完美的奶源生产车间之一。

　　蒙牛澳亚国际牧场是蒙牛乳业耗资2亿元兴建的国内第一个万头奶牛规模的牧场。这里集合了来自7个国家的专业管理团队、12个国家的优质牧草、4种世界最先进的挤奶设备。一位美国记者在参观过这里后感叹道：“来到蒙牛，就像来到了乳业的联合国！”蒙牛的澳亚国际示范牧场是全国规模最大的单体牧场，集“种草—养牛—挤奶”于一体，汇集了美国、英国、澳大利亚、新西兰、新加坡、印度尼西亚、中国7个国家的专家团队规范牧场的建设和管理。其中种草示范区占地7000多亩，引进全球品种最优且适合于内蒙古生长的草种。如此大规模地聚集12国的优质牧草，堪称世界首例。

　　在蒙牛澳亚国际牧场，每一头奶牛都有餐厅、卧室和挤奶厅“三厅”的待遇。在餐厅，营养专家根据每头奶牛的身体状况，量身定制膳食标准和营养套餐，保证每一餐都营养均衡。在卧室，有全自动万向挠痒净身机，只要牛太太想挠痒痒，不管什么时间，也不管从什么方向靠过去，摩擦轮都会以最佳角度为牛挠痒净身。在挤奶厅，奶牛们在挤奶的同时，还享受着悠扬，舒缓的音乐。

　　一位专门研究动物福利的新西兰华裔学者对蒙牛的这种做法表示了极大兴趣。他谈到恶劣的环境会让动物产生消极的情绪，比如愤怒、恐惧、无助等等，消极的情绪会让动物体内分泌出多种有毒物质。蒙牛为奶牛提供了最舒适的生活环境，“让奶牛幸福生活、快乐产奶”，从而获得最佳品质的牛奶，这是国际通行的做法。事实上，作为国内乳业领军企业，蒙牛是国内首家植入“动物福利”思想的企业。“找最好的人，种最好的草，养最好的牛，挤最好的奶”，是蒙牛乳业的从业信条。

　　澳大利亚草业专家伊恩•奥迪斯在参观蒙牛后指出：“对草地、对奶牛的关注，归根结底是对人类的关注。作为与草地、草原关系最为密切的一个产业，草场的好坏直接关乎奶源的好坏，而奶源又是乳业立足的根本，所以它又关系到一个国家或地区乳业的兴衰。”