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问题奶粉:你好毒!

食品产业网 2010-02-02 09:48 饮料
李晓亮:消费者更要学会反制毒奶粉-食品产业网
  “你好毒,你好毒,你好毒毒毒!”时隔一年,毒奶粉再现江湖,震惊之余,人们怕只能记起这句与奶粉形象高度匹配的歌词。

  捂是捂不住了。日前全国食品安全整顿工作会议,要求主动出击,彻查食品安全,特别是毒奶粉问题。“2008年毒奶粉未完全销毁,部分流入市场”的新闻,也引来巨量点击,这是广东副省长雷于蓝提到的情况。她没透露问题乳制品的数量及流向。联系到此前上海、陕西、山东、辽宁、河北等地都有三聚氰胺超标的乳制品,这个“部分”就可能引起部分恐慌。

  这时,有人比卖毒奶粉的无良企业更招人嫌,他们就是食品安全监管部门。如今陆续被曝光的涉毒乳制品,恍如夜空中刺目的燃烧弹。让我们能看清消费者的怒容,和监管部门无处安放的尴尬神色。火光还映照出被淡忘的旧疤,如当年问题奶粉的最终处置问题。现在新账旧账一起算。毕竟这不是对过期月饼流向的节令性关注。因为吃了陈月饼最多闹肚子,但30万结实宝宝却提醒我们,肠胃长期被三聚氰胺浸泡会是多么悲惨而危险。

  监管,还是监管!难道真像网友调侃的“李长江都出山了,三聚氰胺怎会不再入市场?”一个能将宇航员送入太空的民族,怎么被一包奶粉弄得狼狈不堪?说到底,还是整治决心问题。从调侃中可见网民对问题奶粉像问题官员一样复出的极端不满。问题官员能在铁腕问责的表象后,不伤毫发地异地升迁,不正说明“铁腕”不过是平息舆论的唬人把戏么?

  既是游戏,又怎能奢望其产生真正的震慑效应?看穿这个把戏,蛰伏的三聚氰胺,怎会按捺得住重出江湖的欲望?食品安全监管若不动真格,我们就将无奈而悲情地,重复着与三聚氰胺的躲猫猫游戏。这让不少人想冲杯三鹿给监管部门喝。这年头冲奶粉给人喝,可是极恶毒的诅咒。可见失什么都不能失民心。

  骂监察失职的人很多,这儿就不重复了。但在无耻的形同虚设的监管空位面前,是不是只能坐以待毙呢?不,哪怕质检部门消极怠工不作为,消费者也绝不能像小白鼠一样任人宰割。当监管被证明不靠谱时,我们只能靠自己了。

  最后一道反制毒奶粉的武器,就是自由的消费选择权。所幸,奶业不是垄断行业,还能用脚投票。王晓峰说,自前年毒奶粉事件后,他买食品就像患强迫症一样,必须看产品成分。发现添加乳制品的,一律不要,更别说买单纯的奶制品了。他用行动抵制无耻的投毒行为和谎言。让不知悔改的企业,彻底失去再次说谎的机会,而不是惯着他们的性子。

  毒奶粉再现,悲哀地证明王晓峰不是小心度过而是有先见之明,也证明当年在镜头前作痛心疾首状的奶业巨头的忏悔是多么矫情。而在市场规则面前,失信的代价是非常残酷的。一次犯错就可能失去重振的机会。

  反之,消费者若不具独立思考和甄别能力,消费版的农夫与蛇的故事就会上演。资本不受制约必然无良,这是资本的本性。消费者作为市场零售终端,应具有反制能力,不能毫无戒心一再上当。不要同情所谓的“是行业潜规则,情非得已”的鬼话。对恶的默许无异于纵容鼓励,指望企业良心发现,被事实证明过于天真。不对它狠点,它就会在潜规则外衣裹挟下得寸进尺,变本加厉。潜规则升级为显规则,消费者必被反噬。

  宽容是美德,但市场规则下,企业必须为失信付出血的代价,不然不会长记性。消费者要学会独立思考,不被广告宣传迷惑。给屡教不改的企业一个观察期,在骂它们无良时,也反思自己是否理性,有无现代的消费反制能力,不能让无良企业在被溺爱中生长出企业精神上的三聚氰胺。