干水”又是什么呢？

　　我们对“干冰”毫不陌生，但“干水”却可能让人摸不着头脑。事实上它是英国利物浦大学卡特博士的最新发明。

　　许多人只知道液态水、固态水和气态水等，“干水”又是什么呢？“干水”外表和砂糖无异，它将能够让化学物质的利用方式产生革命性变化，但它的二氧化硅表层内包含一颗小水珠，占每粒“干水”的95%。

　　“干水”用途广泛，它吸收二氧化碳的效能比普通水份高3倍，有助应对温室效应；也能用来保存甲烷，以作燃料储备。此外，“干水”又可用来催化琥珀酸的制造过程，琥珀酸正是不少药物、食物成份和其他产品的必需材料。