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瓶装水行业的恩怨由来已久

大食品网 2010-10-18 15:01 饮料
提要: 瓶装水品牌违背商业伦理的竞争,早已不是什么新鲜事。康师傅矿物质水和农夫山泉天然水的争论还在继

提要: 瓶装水品牌违背商业伦理的竞争,早已不是什么新鲜事。康师傅矿物质水和农夫山泉天然水的争论还在继续,随着各类“内幕消息”相继被曝出,雀巢、依云、娃哈哈等纷纷为自己的产品验明正身。但事到如今,让公众产生怀疑的已经不是哪个品牌的瓶装水不安全,而是所有的瓶装水是否还有让人放心的品牌?所有瓶装水品牌都遭到了严重的质疑。

近期,《中国新闻周刊》撰文指出:农夫山泉的水源地之一千岛湖,已被列入第Ⅳ类用水,即只能作为工业用水,不能饮用和人体接触。

  消息一出,各界一片哗然。千岛湖优质水源曾被视为农夫山泉品牌可靠的标志,成为其成功的王牌和关键。这样一篇文章,顷刻让农夫山泉陷入了康师傅曾经所遇到的“水源门”事件中。

  事情并未就此结束。随后,农夫山泉在接受新华网记者采访时称,该事件背后是业内人的恶意炒作,矛头直指康师傅。一时间,“水之战”再次扑朔迷离。

  瓶装水行业的恩怨由来已久。2000年4月,农夫山泉以广告的方式来演示纯净水和天然水的对比实验,在得出纯净水对健康不利的结论后,农夫山泉旗下公司“养生堂”宣布停止生产纯净水,就此揭开中国包装饮用水的水源之战。

  2008年,康师傅与农夫山泉的竞争开始白热化。先是农夫山泉开展测试PH值活动,指责康师傅矿物质水“伪健康”,再是有网友探密的帖子称“康师傅矿物质水的水源来自自来水”,最终在媒体的大肆渲染后演变为康师傅“水源门”危机。

  这直接改变了康师傅瓶装水的市场份额。从2008年8月份开始,康师傅瓶装水销量一路下滑,全年亏损超过3000万元,而农夫山泉上升了0.7%。此次农夫山泉“水源门”一经曝光,农夫山泉的经销商便接到了超市下架的通知。农夫山泉董事长钟目炎目炎甚至亲自接到深圳某经销商要求退掉1万箱水的电话。

  瓶装水品牌违背商业伦理的竞争,早已不是什么新鲜事。康师傅矿物质水和农夫山泉天然水的争论还在继续,随着各类“内幕消息”相继被曝出,雀巢、依云、娃哈哈等纷纷为自己的产品验明正身。但事到如今,让公众产生怀疑的已经不是哪个品牌的瓶装水不安全,而是所有的瓶装水是否还有让人放心的品牌?所有瓶装水品牌都遭到了严重的质疑。

  近10年来,中国瓶装饮用水行业一直保持稳步增长,以40%左右的占比高居各品类饮料之首。2005年至今的4年间,瓶装饮用水每年都在以超过14%的速度增长,中国消费者对瓶装水一直保持着旺盛的需求。

  然而,瓶装水品牌互相拆台式的竞争,让越来越多的消费者正在对这个市场产生怀疑。最近流行的关于“凡是用塑料瓶子装的水都不安全”的段子更是直逼消费者心理底线。

  中国瓶装水品牌众多,消费大众除了依据个人口味来做出选择以外,在更重要的矿物质安全含量方面一直都缺乏可靠的监督检测数据来作为参考。这直接导致了消费者很大程度上只能依靠媒体引导来选择饮用瓶装水,各个瓶装水品牌也因此陷入了利用媒体舆论来互相攻击的恶性竞争之中,甚至一直被视为权威公正的行业研究机构也被拉入了口水战的阵营。

  在科研数据和媒体报道皆陷入饱受质疑的尴尬境地之后,瓶装水引发的竞争问题仍有愈演愈烈之势。此次针对千岛湖的水质鉴定,先有环境监测总站和国家环保部的评价,后又出现当地环保部门的反驳,消费者成了最无辜和茫然的第三方。千岛湖的水质姑且不论,但消费者有权依据真实的情况对各个瓶装水品牌作出选择,有权对自己的健康负责。

  互泼污水的结果只能是令消费者疑窦丛生:若不饮用瓶装水,自来水是否会更安全?

  无论“农夫”、“康师傅”对峙的最终结局如何,有一点毫无疑问,如果水战继续上演,最终将没有一个赢家———消费者将只会选择饮用白开水,商家失去瓶装饮用水的整个江山。在这个充满竞争的行业里,一句古语值得所有瓶装水品牌企业深思:和谐共赢方是正道。