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山阴地方奶农的尴尬处境

食品产业网 2010-11-22 16:31 饮料
山西乳业危机下山阴地方奶农的尴尬处境-食品产业网
 4月24日电(杨忠明)地处内陆省份的山西省山阴县广大农民,怎么也不会想到“三鹿奶粉”事件和国际金融危机引发的经济问题,会严重地影响到他们的收入,直至影响到他们的生活。

  进入4月份,清明节已经过去了,山阴县马营庄的村民们还是每天挤在村里的小卖部打麻将、打扑克消磨时间。农民老张说,“去年冬天到现在没有一场像样的雨雪,地里干巴巴的啥农活也不能干,不打麻将干啥?”村民更为消极的原因是粮食价格不高,而他们饲养的奶牛不仅不赚钱,而县还赔钱呢!

  农民是十分现实的,养牛赚钱时他们干农活有劲头,春天似乎来的很早。现在种粮、养牛不赚钱,农活当然就不积极了。一股消沉的气氛笼罩在广袤的土地上。

  从2008年9月份开始,受“三鹿奶粉”事件的影响,山阴县的奶牛养殖业受到严重的冲击。先是奶站被关停整顿,许多规模小、管理差的奶站被关闭,出现了短暂而大量的“倒奶”现象。后来,许多知名乳品企业被检测出含三聚氰胺的产品后,紧接着是消费者丧失对乳品行业的信心,导致整个乳业危机的发生。

  危机发生初期,作为乳业产业链的最初端,奶源过剩引发了农民卖奶难、淘汰低产牛、杀牛、卖牛的风潮。2008年的最后一个季节,本来是养牛的黄金时期,许多奶农却颗粒无收。因为奶站把奶价压的很低,而且好多奶站根本就没给奶农开过一分钱。

  今年春季这种低迷的状况不仅没有改善,反而更加重了,山阴县马营庄的村民们说,他们村有个外村人叫“二民”的开了个奶站,从去年八月份到现在未给奶农开过奶款,只是过年时,每家支了点过年钱,送了几箱酸奶。现在“二民”欠大伙8个月的奶款,多的有的三、四万斤奶未结奶款,少的也有万数斤奶款未结。最近“二民”的奶站实在经营不下去关停了,他们十分担心自己的奶款。

  奶农所售牛奶中,除了自己地里种的玉米、饲草外,他们还要买麻饼、饲料等,挤一斤牛奶大约要掏五毛钱的现钱,现在看来,只要农民开不到奶款,养奶牛就是在赔钱。更何况,农民一日三次填草喂料的人工的劳力从来就没有算入成本。据了解,山阴县去年有奶站270多个,像“二民”这样的欠农民奶款的奶站不在少数。

  作为山西省奶牛养殖的第一大县——山阴县政府部门对奶业的发展状况十分关注。“三鹿奶粉”事件后,山阴县迅速开始对全县奶牛养殖业、乳品企业,特别是奶站进行了整顿,并且在整顿期间,政府每天给每头泌乳奶牛14元的财政补贴,以帮助奶农渡过难关。同时,鼓励合格的奶站及早恢复营业,收购奶农的牛奶;积极支持本地乳品企业古城集团开足马力生产;尽量收购收农的牛奶;有关部门还为每头泌乳奶牛上了保险。

  从2008年12月份开始,县政府给每个从财政领工资的人员补贴100元、个人负担100元直接购买古城产品。以最直接的方式拉动牛奶消费,消化古城产品。

  去年寒冬,患重感冒的山阴县畜牧局局长王国忠,仍然坚持没明没夜下乡检查奶站,督促奶站保质保量收购奶农的牛奶。这位乡党委书记出生的干部去年被县里选为先进工作者。畜牧局的工作人员埋怨道:“山阴县奶牛养殖量约占全省119个县、区的四分之一,我们局的工作量是其它县局的几十倍,太累了!”

  尽管如此,奶牛养殖业并未出现根本好转的迹象。

  奶农在“三鹿奶粉”事件和“金融危机”的双重打击下,尝尽了苦头,许多奶农已有八个多月未开过奶款了,直接影响今年春耕的投资,生活过的更是十分拮据。

  采访中发现:虽然农民们对种地的信心不足,但对危机的认识还是十分理性的。最近的一次全县奶牛防疫统计表面:山阴县奶牛存栏量为6.8万头!总数并没有大量的减少,宰杀的大多是低产牛,增加的是初生的乳牛,总数基本未变。大家现在“卖老养小”,一方面避免养大牛越多越赔钱,又在私下等待奶牛养殖业春天的回归。

  然而,随着奶业乃至整个经济的持续低迷不振,奶农的处境变得越来越尴尬,他们不知道乳业何时复苏。他们圈中能卖的牛早卖掉了,舍不的卖的高产牛正在赔钱,每天无精打采的去奶站“卖奶”,却等不到遥遥无期的奶款,他们不知道这样的日子要持续到何时……。