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首款不需要冷藏的高端常温酸奶

食品产业网 2010-12-02 16:16 饮料
不需冷藏酸奶上市 常温保存期达120天-食品产业网
  本报讯 昨日,光明乳业在北京宣布新产品莫斯利安酸奶在全国上市,该产品是国内首款不需要冷藏的高端常温酸奶,常温状态下保存时间可达120天,便于消费者长期存放和外出旅游携带。

  据光明乳业相关负责人介绍,保加利亚的莫斯利安是世界五大长寿村之一,科学研究表明长期饮用自酿酸奶是当地居民长寿秘诀之一,光明乳业从莫斯利安引进当地自酿酸奶原产的益生菌种,并且采用国际包装巨头利乐公司的钻石包,在保证酸奶高品质同时大大延长了保质期。