8家乳企承诺不抬价压价

　　针对部分地区出现争抢奶源的现象，近日，三元、光明、蒙牛、圣元、伊利、长城、旭乐、福星8家乳品企业在张家口市公开承诺，自觉维护奶源市场秩序，绝不随意改变生鲜乳收购价格，绝不出现哄抬奶价、压级压价等扰乱生鲜乳交易市场秩序的行为。

　　张家口市农牧局副局长李生介绍，随着奶业形势的好转，该市部分地区出现了哄抬奶价、争抢奶源等现象，在一定程度上扰乱了奶源市场正常的收购秩序，给生鲜乳质量带来安全隐患。为此，12月1日，张家口市组织召开乳品企业规范奶源市场秩序承诺书签订仪式。会上，蒙牛、伊利等8家乳品企业郑重签字，并向社会和广大奶牛饲养者做出公开承诺：按照主管部门公示的奶源基地从事生鲜乳收购业务，积极参与当地奶牛规模养殖场和生鲜乳收购站建设，主动培育自身奶源基地，新接收的生鲜乳收购站必须符合有关规定标准，绝不启动不合格的生鲜乳收购站。此举标志着张家口市在构建规范有序的奶源市场秩序，从源头上保障乳品质量安全上迈出了坚实一步，同时也将有力推进全市奶业快速健康发展。

　　8家做出承诺的企业，将积极推行企业直接经营生鲜乳收购站模式，在企业实现对生鲜乳收购站直接经营管理之前，对每一个生鲜乳收购站均派驻一名质量监督员，坚决杜绝一名监管员同时监管几个生鲜乳收购站现象，严格执行驻站监管员控制奶厅奶罐、核定查验产奶量、分户留样、留存化验单、运奶罐铅封、监管员轮岗等各项管理制度。主动与生鲜乳收购站签订《生鲜乳购销合同》。严格按照生鲜乳价格协调委员会确定的生鲜乳交易参考价格收购生鲜乳，并保证奶款100%按月发放给奶农。如需改变生鲜乳收购价格，需向当地生鲜乳价格协调委员会提出申请，以生鲜乳价格协调委员会测算确定的生鲜乳交易参考价格从事生鲜乳收购，绝不随意改变生鲜乳收购价格。

　　张家口市规定，对不按合同收奶的企业，将移交工商部门进行查处。对跨合同抢奶、收购散奶等扰乱市场秩序的行为，坚决予以打击。据介绍，目前，全市现有奶站489个，全部实现了管道式挤奶，并按乳品加工企业进行管理。