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蒙牛乳业集团旗下的真果粒获专利

大食品网 2010-12-28 16:22 饮料
据了解,中国专利奖由国家知识产权局和世界知识产权组织联合评定,是在专利领域由我国政府颁发的最高奖项

  据了解,中国专利奖由国家知识产权局和世界知识产权组织联合评定,是在专利领域由我国政府颁发的最高奖项。作为全球首款含真实果粒的常温牛奶,蒙牛真果粒已经获得了全球三项独立自主知识产权专利。此次得到中国专利奖的认可,中国奶业协会顾问王怀宝表示,真果粒的研制成功延续了乳业市场细分化和多元化健康发展,从研发方向、合作模式等方面为民族乳业的自主创新提供了新思路。

  产品创新构建乳品矩阵

  “消费者想要的,别人没有,而我们有;别人有的,我们更优”,这就是产品打动消费者的核心所在。作为中国乳业的龙头,蒙牛始终坚持自主创新的原则,积极致力于新产品的研发,探索着满足不同消费者需求、更适合中国人身体膳食结构的营养乳品。面对全球30%以上人口维生素等营养缺乏及亚健康状态的困扰,蒙牛组织各方专家综合探讨,研究出通过合理膳食改善营养状况这个行之有效的方案,从而更进一步提出了“真实果粒+纯鲜牛奶”的大胆构想。

  除了真果粒成为全球首款含有可嚼果粒的新一代牛奶饮品,蒙牛的产品创新延伸至各个产品品类。从第一款专业儿童牛奶未来星,到3.3克天然优质乳蛋白的特仑苏;从开创中国高端酸奶先河的“健”字号冠益乳,到解决了黄种人乳糖不耐症的新养道,蒙牛始终致力于建设健康均衡的牛奶产品矩阵。在业内专家看来,伴随中国乳品的不断成熟,高端、功能化的乳品企业将成为影响世界格局的重要力量。

  科技创新奠定国际竞争力

  随着中国乳业在世界版图上日趋壮大的发展态势,科技创新也成为了中国民族乳企的核心竞争力。为此,蒙牛斥资12亿建立高科技乳品研究院,不仅拥有世界上最先进的设备,还聚集英国剑桥大学、澳大利亚蒙纳士大学、丹麦阿拉、中国科学院、中国农业大学等16家国际国内乳品技术提供商及科研单位的领先科技,不断丰富产品类别。

  如今,蒙牛的第六期工程已成为了亚洲最大的单体液态奶加工厂,相比前几期的生产车间,六期工程不仅增加了生产线,保证日处理2000吨的规模,还可以直观地看到蒙牛牛奶产生的整个过程。在透明的楼体中,所有操作都是全自动、器械化处理,减少人体与奶品的接触,保证整个过程的无污染,其先进性在国内首屈一指。

  作为国内乳品行业的领军企业和世界乳业16强企业,蒙牛在绿色战略的指导下,以科技为支撑,累积强大的生产力,实践可持续增长,不断缩小与国际乳业的差距。今年来,蒙牛频频获得国内和国际多项大奖,正是蒙牛品牌力提升的标志。相信以科技为动力的蒙牛,距离全球乳业十强的目标也会越来越近。