一瓶饮料触发百亿集团雄心

       在这轮市场与品牌大战中，业内人士很明显也感觉到了危机：在烘焙和糖果领域扎堆，在饮料市场几近缺席。这块千亿元市场蛋糕只有达利与中粮寥寥几家企业在竞争。

　　思则变。在第87届福州秋季全国糖酒会上，公元食品饮料品牌“岑铭堂”的高调亮相，正式拉开泉州食品进军饮料市场的大幕。此后，蜡笔小新乳饮料也于今年4月1日在全国上市。企业动作有快有慢，盼盼食品方面透露，目前正在筹备饮料项目，首期投资至少8亿—10亿元，并专门成立了一个独立的事业部来运作。

　　而投入与产出的比例，食企早已了然于心。“消费者一天吃几个小面包或蛋糕，也就几元钱，而一天喝几瓶饮料确是很容易的，很快就能销售10多元，一年就能达到数亿元销售额的增长。”盼盼食品计划把饮料做成占据其半壁江山的品类，为三年内完成百亿企业目标注下一剂猛药。而公元食品的计划则是三年内争取饮品新品牌销售额突破50亿元，助推该公司进入一个全新的阶段。

　　泉州食品企业发展势头强劲，但资金短缺一直困扰着不少企业。如何解决？据了解，由泉州食品行业协会牵头筹建的食品饮料行业中心，只对泉州食品企业服务，携手金融机构筹集数十亿资金，为行业加速步入千亿产业集群提供金融资本支持。