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功能性饮料是特殊用途饮料

华夏经纬网 2014-06-25 11:38 饮料
功能性饮料是特殊用途饮料,功能性饮料的适用人群有一定的范围,高血压病人、心脏病病人、婴幼儿以及一些

    功能性饮料是特殊用途饮料,功能性饮料的适用人群有一定的范围,高血压病人、心脏病病人、婴幼儿以及一些有心脑血管疾病的人等人群不能够饮用这类饮料。由于功能性饮料具备一定的功能,那么就说明其中含有一些能够使人兴奋或者补充微量元素和电解质的物质,因此不适合所有人饮用。 ”

  据了解,功能性饮料作为特殊用途饮料,主要分为运动饮料、营养元素饮料和有特殊用途饮料三种。运动饮料能迅速补充人体因大量运动、劳动出汗所损失的水分和电解质,以劲跑、宝矿力水特等为代表;营养元素饮料市面上比较多见的是氨基酸饮料和维生素饮料,有增强肌肉、补充维生素等作用,比如脉动、尖叫等;还有就是以红牛为代表的提神健脑类的能量型饮品。

  记者在兴隆奥莱超市发现,有数十种不同类型的功能性饮料占据了满满三排货架。此类饮料单价在3.5元至8元不等,比普通矿泉水、果汁等价格高出不少,但销售却丝毫不逊色。短短10多分钟,就有8位顾客选择了功能性饮料,消费对象主要以学生和年轻人为主。据了解,现在功能性饮料在国内饮品市场的占有率已经达到48%。

  调查显示,很多提神型和运动型功能饮料中都含有咖啡因和牛磺酸这两种成分。王兴国说:“咖啡因有提神醒脑的作用,牛磺酸则和维生素一样能够补充由于运动等原因瞬间失去过多的营养元素。因此在服用一定分量后会使人产生兴奋、精力充沛的感觉。但是这些成分在功能性饮料中的占比并不是很多,消费者也能通过成分表看到。除此之外,功能性饮料也要追求口感,和其他的饮料没有什么分别,因此其他饮料所拥有的糖分等成分,功能性饮料也会有。 ”