云酒世界网

功能性饮料市场比较混乱

未知 2014-06-25 11:37 饮料
数据显示,目前我国的功能饮料中,运动饮料占 68%,营养素强化饮料占25%,其他占7%。品牌最终被市场忽视,

  数据显示,目前我国的功能饮料中,运动饮料占 68%,营养素强化饮料占25%,其他占7%。品牌最终被市场忽视,除了定位、营销等原因以外,功能性饮品本身产品单一,没有过多产品支撑,也是很多品牌都面临的问题之一。以红牛为例,近20年来红牛只生产过三个种类的包装,很多消费者已经出现了审美疲劳,给了乐于尝试新品的年轻人购买其他产品的机会。

  在这一点上,脉动就吸取了很多经验教训,近年不断推出新品,口味已经有近10种,满足了不同口味消费者的需求。同时这个市场缺乏专业的研发团队,产品着急问世的现象一样不可小觑。这是由于饮料行业普遍门槛较低、企业规模不大、集中度不高等原因造成的。就功能本身而言,同质化也是值得思考的问题,产品功能诉求几乎都是补充水分、电解质等。

  近10年来,我国的功能性饮料保持着30%左右的高增长。数据显示,2012年我国功能性饮料市场规模在120亿元左右,产量达到280万吨,至2016年产量将有望突破400万吨,复合增速高达35.12%。

  正因为市场对于功能饮料如此青睐,很多企业把自己生产的但凡有一点功能的饮品,都冠以功能性饮料的头衔。而对于这个行业,我国在政策法规上还没有明确规定功能性饮料的具体所指范围有哪些,因此一些产品就开始打起了擦边球。