冷藏乳酸菌饮料又火了

    今年夏天，乳酸菌饮料打着“活菌”的旗号又杀回来了，不少白领就餐后都喜欢买一瓶喝，以促进消化。大部分80后对乳酸菌饮品其实并不陌生，娃哈哈AD钙奶、乐百氏、太子奶这些小时候常喝的酸酸甜甜的果奶，其实都是常温的乳酸菌饮品。后来，其他新奶品大量出现，特别是花色繁多的酸奶，抢占了市场，乳酸菌饮料渐渐淡出了人们的视野。

    记者走访了几家超市以后发现，超市的冷柜几乎被各种乳酸菌饮料占领了，不同品牌不同口味加起来有二十几种。除了蒙牛、伊利、光明、味全、养乐多等大众品牌以外，还有浙江本地产的乳酸菌品牌，如吾尚、百乐滋等。这些饮料的包装各异，大瓶的有340毫升、350毫升、435毫升，小瓶的有100毫升、108毫升。超市冷藏柜的促销人员说，“小瓶装的大多数是今年新推出的。”

    品牌五花八门，但是这些乳酸菌饮料价格都差不多，大瓶装的价格在6元左右，单瓶的小包装价格在一两元之间。仔细查看配料表可以发现，各品牌所用的菌种也不同，味全、蒙牛和养乐多的乳酸菌饮料标示用的都是干酪乳酸杆菌，光明等则标示混用了保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌和嗜酸乳杆菌等多种菌。