炎热天气适合喝哪些饮料?
高温时节是一年中饮料的销售最旺季,人们就会变得格外注意维生素的补充,很多人觉得仅仅喝一些白开水是不
高温时节是一年中饮料的销售最旺季,人们就会变得格外注意维生素的补充,很多人觉得仅仅喝一些白开水是不够的。的确,天热时会大量出汗,而汗液却不是白开水,内容可丰富了,从少量的蛋白质、氨基酸,到钠、钾、钙、镁等微量元素,再到各种水溶性维生素,都在汗液中找得到。
身体大量蒸发汗液,就使大量血液到接近体表的部位来集合了,这对一些本来身体就比较虚弱的人来说就有点吃不消,胃肠中消化液的分泌会减少,导致食欲不振、消化功能下降。此外,钾也变得缺乏,这让人们对暑热的抵抗力下降,而缺乏B族维生素则让食欲一再下降。越热越不想吃,越不想吃越不耐热,就成了恶性循环。
相比于白开水来说,在食欲下降的季节,饮料的好口感显然会让你顿生好感。在这种时候,喝什么就显得更加重要。首先,我们来说说维生素品种的问题,是只含有一种维生素的饮料好,还是同时含多种维生素的饮料好?答案显然是后者。除了饮料,我们夏天在吃西瓜等水果时,就可以补充到不少维生素C,但是,B族维生素却大多难以从水果中补充,因为它们主要来自于粮食、豆类、薯类和动物性食品。所以,高温季节中,其实各种B族维生素要比维生素C更容易发生缺乏。
其次,维生素的数量也是个问题。如果两种饮料价格相同,维生素含量高一些的,补充效果也会大一些。如果一种饮料宣称能够补充某种营养素,也就是说它富含某种营养素,那么它至少应当能供应这种维生素日需要量的30%。比如,如果是一瓶供应维生素C的饮料,那这瓶饮料中的维生素C含量应超过30毫克。