云酒世界网

过多摄入维生素饮料有害吗?

未知 2014-08-19 10:42 饮料
维生素饮料是不能代替水果的。水果中含有维生素的同时,还含有其他营养素,可以发挥协同作用促进其他营养

    维生素饮料是不能代替水果的。水果中含有维生素的同时,还含有其他营养素,可以发挥协同作用促进其他营养素的吸收利用。维生素饮料中添加的维生素大多是人工合成的,有的结构和天然的一样,有的不一样。水果中的维生素是天然的,除了维生素、矿物质和膳食纤维外,还含有有益健康的植物化合物,如类黄酮、花青素等,这是饮料所不能提供的。

  长期把维生素饮料当水喝,对健康来说弊大于利。大多饮料都含有添加进去的糖,含有较多的能量。例如,某种维生素C饮料,200毫升含能量约76千卡,按照正常人每天至少喝水1200毫升计算,与白开水相比,就会多摄入450千卡左右能量,这些能量如果不能通过运动得到消耗,就会转成脂肪储存体内,长时间下去就有可能引起超重或肥胖。另外,维生素饮料中所含的营养素单一,不像水果或蔬菜中的营养素和有益健康的成分那么品种多样、含量丰富。经常喝含糖多的维生素饮料,会影响食欲,影响一日三餐,出现微量营养素摄入不足的问题。

  维生素饮料中的维生素多是水溶性维生素,如维生素C或B族维生素,尽管水溶性维生素进入人体后可通过尿液排泄,较少发生中毒情况,但也不意味着可以无限制摄入,并非多多益善。如果你同时服用维生素补充剂,加上维生素饮料及膳食摄入的维生素,维生素的摄入就有可能过量,对身体也没什么好处。水溶性维生素之间的也会有一定的相互影响,如维生素C过多,会破坏食物中的维生素B12,降低其生物利用率等。还需要注意的是,由于饮料含糖较多,喝太多会影响食欲,使一日三餐吃不好,长时间就会影响其他营养素的摄入、吸收利用,出现营养缺乏的问题。