北冰洋汽水选择直营店销售
北冰洋汽水选择直营店销售,这样避免商超高昂的进场费用,还可以进行市场的初步调研和消费者的接纳度。握有北冰洋品牌与义利品牌的一轻食品集团进行重组后,成为北京一轻控股有限责任公司(现为北京一轻食品集团)。带着财力与人力,北冰洋汽水开始全面进入市场。北京一轻食品集团有限公司董事长李奇接手了北冰洋汽水复出的各项事宜。李奇表示,当时,企业决定把旗下义利和北冰洋汽水两个品牌重新组合,推进“双品牌”战略,北冰洋才逐渐加快了复出脚步。
据邢慧明介绍,起初企业决定与其他公司合资生产北冰洋。北冰洋品牌负责品牌和生产,对方投入资金建设厂房,但该计划并没有谈拢。在百事公司的前车之鉴,以及各种质疑声面前,李奇一再坚持北冰洋复出要由企业自己做。在得到北京一轻控股有限责任公司的部分投资后,北冰洋方面开始着手准备。2011年4月,北冰洋饮料食品有限公司正式成立。随后公司开始引进设备,对生产线进行调整,考察原料产地。同年9月第一瓶北冰洋汽水出炉。
在上市之前,北冰洋针对市场做了一系列调查,不仅在官方微博对消费者进行了购买欲望调查,还通过在义利连锁店、北京大学校园、工人体育馆等地针对不同人群做过试喝体验。邢慧明表示,即使试喝反映不错,但对产品回归并没抱有太大信心。据邢慧明回忆,起初北冰洋每小时的产能仅为750箱,当时正处于淡季,在工厂控制产量的情况下,每生产几日之后就需要停产,等上一批饮料快销售完后才继续生产。在那时,北冰洋的日销售量最高为4000箱。据介绍,第一批北冰洋上市仅铺货1.38万瓶。
李奇介绍,借助北京一轻食品集团旗下义利连锁店在全城扩张,北冰洋汽水找到了很好的上市平台。义利品牌不仅有超市销售渠道,还有连锁店渠道,二者结合后给了北冰洋汽水很大的发展空间,对改变原北冰洋汽水经营模式也有帮助。邢慧明表示,尽管这条路走得很坎坷,但在复出当年北冰洋汽水就已经开始盈利,成功打响复出之路的第一枪。义利与北冰洋的合作,不但可以摆脱商超市场的控制,还可以对产品进行延伸,对双方来说不失为一个新的发展机会。李奇也曾表示,今后向北京周边地区扩张时,不排除会采取同样路数。