真田枇杷植物饮料的蓝海决策

　　真田枇杷植物饮料的蓝海决策。近两年时间里，一款名为真田枇杷植物饮料的饮料，迅速走红，年吸金超过3亿元，单在其发源地福建莆田销售额就突破了5000万元。而早在2010年，闽中集团就着手准备进军快消品领域，先后投资16亿元，打造出了中国食品行业最大的食品车间。不过，彼时，闽中集团当家人林国荣已年过花甲，决定退出江湖，战功赫赫的刘文闻顺势成为企业接班人。

　　刘文闻生于1980年，是林国荣的独子，早年，林国荣的父亲入赘林家，便把姓氏改刘为林，后来老人家又让孙子改回了刘姓。22岁时，刘文闻从立陶宛留学归来，一心想着事业有成，摘掉“富二代”的帽子。不久就带着2万美元只身前往智利开拓市场。8年时间过去，闽中集团已成为南美有机蔬菜市场最大的供应商，甚至一度占据了智利生鲜大蒜市场90%的份额。

　　回国之后，刘文闻一下子瞄准了饮料行业。然而，众所周知，饮料行业向来都是刀刃相见之地，价格战、品牌战、人才战等层出不穷，不少人都为他捏了一把汗。

　　刘文闻自有底气。闽中集团长期以来以出口为主，有机蔬菜的生产工艺和食品安全等指标都远远高于国内。这是闽中的实力所在，也是刘文闻的稳固基石。

　　刘文闻认为，要做饮料首要任务是明确市场定位和解决货源问题，在闽中集团9大生产基地中，最适合做饮料的橘子、核桃等原材料，市场早已被巨头们瓜分殆尽，闽中要想分得一杯羹，必须聚焦细分领域。

　　一次偶然的机会，刘文闻发现，福建盛产枇杷，产量占到了全国的1/4，占全世界的1/5，而枇杷素来有着“果之冠”的美誉，其润喉润嗓、清肺下火的功效和药用价值被广为熟知。更为重要的是，市面上流行的饮料尚未出现枇杷类产品。于是，刘文闻当机立断，就做枇杷植物饮料。

　　之后，他火速飞赴德国，引进了三条世界上最先进的生产线，并高薪请来一批食品专家进行产品研发，2012年，真田枇杷植物饮料应运而生，一举开创了业界先河。

　　“真田，就是真正来自田野里的食品。在食品安全问题频频出现的今天，闽中的有机食品出口40年，从来没有出现过问题。我们实际上是在告诉消费者我们的品牌理念，就是安全、健康、好喝。”刘文闻说。