中国饮料产量呈现逐年增长的趋势

    随着饮料产业的发展，越来越多人放弃了传统的“白开水”，选择了各种风味怡人，更刺激味蕾饮料：可乐、瓶装绿茶、红茶、果汁饮料等。根据国家统计局的数据显示，中国饮料产量呈现逐年增长的趋势，在2014年高达16676.81万吨，从2004-2014年年均复合增长率为20.35% 。

    减肥常识

    对于公共卫生来说，这却不是一个好消息，因为和饮料消费量一齐增长的，还有人们的肥胖率。含糖饮料的消费对中国乃至全球的肥胖率的增长都“贡献”了一份力量，喝含糖饮料过多是会导致肥胖的。

    含糖饮料的具体定义及其导致肥胖的原因

    在饮料中人工添加糖(包括单糖、双糖，不包括多糖)，乙醇含量(质量分数)不超过0.5%的制品。值得注意的是，100%果汁、100%果蔬汁如果没有人工添加糖，则不算含糖饮料。
含糖饮料能显著提高肥胖水平，每天多喝一份(12盎司，335-350ml)的含糖饮料，就会使得儿童的BMI1年内增加0.03kg/m2，可以使得成年人体重四年内增加2.01kg，而目前国内市面上的瓶装饮料常见规格为550-600ml/瓶。

    含糖饮料导致肥胖的主要原因如下：

    能量摄入增加：含糖饮料添加的糖，会直接给你的身体带来能量。

    饱腹感差，刺激食欲：相对于固体的食物，喝饮料的时候你不需要咀嚼和吞咽，在胃部可以高速排空，减弱胃肠道信号。因此，喝了饮料，你缺少满足感，还会继续吃其他东西。

    果糖更有利脂肪合成：因为果糖的甜度比较高，因此含糖饮料中添加的糖有一大部分是果糖，而果糖消化吸收、代谢的方式和葡萄糖是不同的，果糖更有利于脂肪的合成。

    合理摄入含糖饮料 多喝白开水

    糖，对于人类来说，是一个美好的名词。人类对甜味的偏好与生俱来，这是生存的需要，因为自然界中大多数甜的东西都是无毒的，比如香甜的水果、各种薯类。在物质匮乏的过去，糖果、点心等是只有逢年过节才能享受的美味。然而，到了今天，糖就变成了一种让很多人“又爱又恨”的食物。

    事实上，在学术上，糖是一个广义的词，包括了各种碳水化合物。而我们常说的少吃“糖”，主要指的是单糖和双糖等添加在食物里的纯糖。一克纯糖的热量高达4大卡，而且除了热量，不含其他的营养物质，属于纯能量食物。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013年)建议：成人碳水化合物提供能量占总能量的可接受范围为50%~65%，其中添加糖(主要是指具有甜味的单糖和双糖)不超过总能量的10%。 WHO糖摄入量指南(草案)也建议，每天添加糖的摄入量不超过25克，添加糖提供的能力占总能力的比例不超过5%。