即饮市场:脉动杀出成为赢家
脉动推出的第一款产品——喜汽含气维生素饮料,在自己的主力产品脉动维生素饮料的基础上加入气体,形成含气的维生素饮料,不得不说又是产品形态上的另一种突破。低糖+维生素C+维生素B族,官网介绍中称之“新奇的口感让人欲罢不能,真是too cool,too excited!”。
另一款新品则是脉动400ml吃货装,众所周知,脉动自上市以来,虽然推出了多种口味,但是产品规格一直都是600ml的运动装。重新定义的脉动吃货装直指佐餐市场。
脉动的两个产品直指饭桌市场,并且暂时只定了两个城市作为试点——成都和重庆。不难看出在经济增速放缓的今天,脉动的动作是很谨慎的。产品定位“饮料佐餐”,势必要开发餐饮渠道,这对于脉动来说,也是一项挑战。
脉动吃货装除了产品含量减少以外,包装瓶上端还打出“清新脉动,美食佳配”的字样,不用广告、不用营销,直接由产品本身包装的文字来定义消费场景——直截了当,不拖泥带水。
脉动针对这两款产品,也作出了区分式说明“如果喜欢清爽口感,来瓶脉动吃货装吧;想添点小刺激,那就选择喜汽吧!”
脉动喜汽首次在包装上采用了易拉罐的形式,一改脉动PE瓶包装,330ml的包装小巧不浪费,包装上还体现了脉动专有的卡通形象,此形象早已在脉动“开玩校”网络活动中大显身手,本次更是“上位”产品正面包装,卖萌升级,给几乎一成不变的脉动包装增添了新活力。而脉动餐饮装仍然延续之前包装风格,以及之前的包装文字“亲‘柠’一口”。
即饮市场十分拥挤,为什么脉动杀出成为赢家?
1.健康有度
健康化、功能化是食品饮料行业的大势,不过也有不少企业陷入误区,过于强调功能。快消品和保健品不同,功能是卖点,好喝是前提。脉动称自己为“轻悦水饮”,轻口味、轻功能,带给消费者健康和愉悦,实现了感性和理性的结合。做快消品,没内涵不行,内涵太沉重也不行,健康要有度。
2.感官品牌
饮料行业竞争充分,差异化空间越来越难寻找。国内企业在品牌建设方面,特别注重名字和文字,而对图形、外观、声音等感官要素关注不多。琳琅满目的货架前,消费者的条件反射大都不是源于文字,而是来自感官记忆。就像许多人在没有牢牢记住王老吉的名字之前,就已经记住了红罐黄字。脉动采用蓝色广口瓶包装,视觉识别力强,加上注重终端陈列,消费者一看到蓝色、看到广口,就想到脉动。
3.专注力量
脉动在产品推广方面一直采取聚焦策略,长期只有一个规格的产品,口味有限,跟消费者联想很直接。聚焦策略让脉动和其他几个饮料巨头形成了显著差异,以拳击掌,更加有力。在产品深入人心之后,2014年脉动开始加速新口味和新规格产品的推广力度,人群和消费场合得以放大。
4.价格创新
食品饮料企业要关注和抢位新的价格带。脉动的成功,既是产品差异化的成功,也是价格差异化的成功。在一元水和二三元饮料盛行的年代,脉动率先定位4元价格带,理顺了渠道关系,也给消费者带来了高档时尚的感觉。坚持下来,在4元价格带成为主流的时候,脉动也随之成为销量和利润最好的产品。
5.娱乐营销
财经作家吴晓波说,一切消费都将娱乐化。毫无疑问,脉动也是娱乐化营销的优秀代表。脉动广告采用夸张手法,“拨斜反正”的戏剧效果,观众记忆深刻,给脉动加分不少。
经验只能被借鉴,不能被模仿;成功只能被总结,却难以被预测。大家关注脉动的百亿传奇,却往往会忽视脉动卖不动阶段的孤独和坚守。
今天,清淡饮料大量面世,零售终端蓝色一片,果味泛滥,在和各大品牌高手过招的进程中,脉动将有什么样的发挥?是淹没其中还是越发强大,成为饮料行业共同关注的下一个话题。
4月19日,达能集团发布了2016年第一季度财报,其全球销售额实现了3.5%的增长。其中,在中国市场,达能集团重点提到了脉动,目前,脉动饮料是否面临转型与去库存压力,达能中国尚且未做出回应。但是,2016年势必会成为脉动转型的一年。脉动新品直指“饮料佐餐”这一消费场景,让人始料未及,究竟这盘棋能下成什么样?还是市场说了算。