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辣味藕片炒牛蛙 湘菜馆美味菜谱
辣味藕片炒牛蛙 湘菜馆美味菜谱 辣味藕片炒牛蛙是笔者在一湘菜馆品尝到的菜式。牛蛙是一种高蛋白、低脂肪...
饮食常识 2012-05-15 -
养生靓汤 白菜仔滚狗肚鱼
养生靓汤 白菜仔滚狗肚鱼 狗肚鱼为价廉而美味的海鲜，营养价值十分之高。因它个头不大，且晶莹剔透，连骨...
饮食常识 2012-05-15 -
葱姜蒜切丝更入味
葱姜蒜切丝更入味 葱、姜、蒜被誉为厨房三宝，可以去除荤菜的腥味，增香提味。用葱、姜、蒜炝锅时，最好切...
饮食常识 2012-05-15 -
豆饭的营养价值和 食用注意事项
豆饭的营养价值和 食用注意事项 如今，将各种豆类（黄豆、黑豆、红豆等）和大米混在一起做成的豆饭，因其...
饮食常识 2012-05-15 -
虫草花葱花蒸排骨 简单家常小菜
虫草花葱花蒸排骨 简单家常小菜 虫草花作为一种健康的养生食材，多以清蒸、焖煮和炖品形式出现，这次以其...
饮食常识 2012-05-15 -
红萝卜淮山煲猪横脷 长夏养脾家庭靓汤
红萝卜淮山煲猪横脷 长夏养脾家庭靓汤 红萝卜健脾和胃、消食化滞；淮山补气健脾、养肺益肾，两者同用，既...
饮食常识 2012-05-15 -
鲤鱼怎么做好吃？
鲤鱼怎么做好吃？ 秋意渐近，虽说气温还是偏高，但各种时令食材还是如期而至，等着上桌台了！其中鲤鱼算得...
饮食常识 2012-05-15 -
世上最怪的7道汤
世上最怪的7道汤 墨西哥Menudo汤：是一种传统的墨西哥汤，常在特殊的场合喝。它可以用来治愈醉酒。Menudo...
饮食常识 2012-05-15 -
萝卜兰豆炒肉根 营养家常菜
萝卜兰豆炒肉根 营养家常菜 肉根由于是猪扒部位的筋腱，量比较少，在烹饪的应用上与猪颈肉有异曲同工之妙...
饮食常识 2012-05-15 -
牛髀瓜煲猪脊骨 白露节气养生靓汤
牛髀瓜煲猪脊骨 白露节气养生靓汤 牛髀瓜与节瓜一样是冬瓜的一个变种。以其煲猪脊骨，祛暑消热、生津补益...
饮食常识 2012-05-15 -
生菜木耳炒花肉 简单家常小菜
生菜木耳炒花肉 简单家常小菜 生菜木耳炒花肉是一道简单的家常小菜，材料简单、做法简单，不简单的只是将...
饮食常识 2012-05-15 -
巧用葱姜蒜
巧用葱姜蒜 炒菜做汤少不了爆锅。油烧开了，把葱、姜、蒜往锅里一扔，闻着还挺香，可是做出来的菜却不见得...
饮食常识 2012-05-15 -
煮饭前要泡泡米
煮饭前要泡泡米 如何让普通的米饭营养又美味？营养专家表示，煮饭前，先用温水将大米浸泡20～30分钟，就能...
饮食常识 2012-05-15 -
杨桃蜜枣煲猪尾 周末家庭靓汤
杨桃蜜枣煲猪尾 周末家庭靓汤 南方的8月水果最佳，誉称岭南佳果的杨桃正是上市之时，它鲜甜清润多汁，中医...
饮食常识 2012-05-15 -
养生汤水 鲜莲子清补凉煲水鸡
养生汤水 鲜莲子清补凉煲水鸡 入秋时，在番禺的南沙和十八涌一带最多是水鸡、水鸭，这些水鸡、水鸭是水泽...
饮食常识 2012-05-15 -
鲜鲍炒芦笋 天天饮食家常菜
鲜鲍炒芦笋 天天饮食家常菜 鲍鱼的肉质细嫩，鲜爽不腻，含有丰富的蛋白质和一种叫鲍素的物质，有滋阴补阳...
饮食常识 2012-05-15 -
西芹木耳炒蛋 营养保健菜谱
西芹木耳炒蛋 营养保健菜谱 西芹原产于欧洲，含有丰富的蛋白质和维生素、粗纤维，有健胃利尿降血压的食效...
饮食常识 2012-05-15 -
红豆北芪银鱼汤
红豆北芪银鱼汤 银鱼体细长微微透明而无鳞，口大无刺，肉质白色如银，细腻如油，且无腥味，名播五湖四海，...
饮食常识 2012-05-15 -
炒西葫芦不出汤的秘诀
炒西葫芦不出汤的秘诀 炒菜前，将切好的西葫芦丝放在盐水中，浸泡一会儿捞出，再放入清水中浸泡去掉咸味再...
饮食常识 2012-05-15 -
健脾养生汤水 双菇北芪煲猪瘦肉
健脾养生汤水 双菇北芪煲猪瘦肉 猴头菇冬菇北芪煲猪瘦肉有健脾补气、增强抵抗力的作用，宜为此时节健脾的...
饮食常识 2012-05-15
