马蹄薏米水清热解读

　　材料：马蹄12粒，薏米100克，冰糖适量。

　　做法：马蹄去皮，薏米提前泡水2小时备用。锅中注入适量清水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮一个半小时即可。熄火前加适量冰糖。此汤不但有减肥的功效，还能解毒、清热、止渴，喝适合夏天使用，因为马蹄能止渴解热，具有降血压抗癌的功效。